Tag: kasza pęczak

Kaszotto z kurkami

Poprzedni tydzień był dość ciężki. Wiele trudnych decyzji, niekończące się rozważania, ciągłe wymyślanie za i przeciw.  Niestety nie należę do zdecydowanych osób, dlatego każdą decyzję, nawet tę najbardziej błahą rozważam zawsze milion raz i w efekcie i tak nigdy do końca nie jestem przekonana, że druga opcja nie była lepsza. Tym razem decyzja była bardzo …

Sałatka z kaszą pęczak i fasolką szparagową

  Na straganach pojawiła się już fasolka szparagowa. Co prawda to nie to samo, co fasolka z własnego ogródka, ale z braku laku … 🙂 W jaki sposób przeważnie ją przygotowujecie? U mnie zazwyczaj pojawia się w towarzystwie stopionego masełka i bułki tartej. Tym razem czas na małą odmianę – fasolka trafiła do sałatki . …

Kaszotto z burakami i kozim serem

   To danie powstało z myślą o naszej pierwszej (i mam nadzieję, że nie ostatniej) edycji Restaurant Day. Trochę się obawiałam, czy będzie smakować, ponieważ robiłam je po raz pierwszy. Na szczęście moje obawy się nie potwierdziły. Danie wszystkim bardzo smakowało, nasłuchałam się wiele miłych słów i pochwał. Przyszedł, więc czas, abyście Wy też go …

Gulasz wołowy z czerwoną soczewicą

  Za oknem coraz zimniej, dlatego czas na szybkie, rozgrzewające dania. Taką potrawą niewątpliwie jest właśnie gulasz.  Gulasz wołowy z czerwoną soczewicą porcja dla 4 osób Źródło 0,5kg mięsa wołowego cebula szklanka czerownej soczewicy 2 ząbki czosnku szklanka pomidorów z puszki płaska łyżeczka curry płaska łyżeczka imbiru płaska łyżeczka cynamonu sól, pieprz oliwa + kasza …

Małdrzyki z pęczaku

   Kasza wciąż zbyt rzadko gości na naszych stołach. To bardzo duży błąd, ponieważ kasze nie dość, że są bardzo zdrowe to jeszcze są bardzo tanie. Przepis  na małdrzyki z pęczaku znalazłam już jakiś czas temu w starej, zapomnianej książce. W końcu nadszedł czas na wypróbowanie przepisu. Wyszło pysznie 🙂 Małdrzyki z pęczaku przepis na 12 …

Kaszotto z pieczarkami

  Za oknem coraz zimniej, czas więc na bardziej konkretne posiłki. Dziś proponuję kaszotto z pieczarkami. To taka polska wersja włoskiego risotto 🙂 Użyłam kaszy pęczak, ponieważ chyba najlepiej pasuje do tego dania. Oczywiście, jak nie masz pęczaku to możesz go zastąpić  kaszą perłową lub gryczaną.  Kaszotto z pieczarkami porcja dla 3 osób 200g kaszy …

Kokosowy pęczak z antonówką

  Dawno nie było propozycji śniadaniowych. Czas to zmienić. Po leniwej, porannej kawie wypitej na tarasie, wyruszyłam do kuchni w poszukiwaniu czegoś dobrego na śniadanie. I tak w szafce znalazłam puszkę mleczka kokosowego i pęczak. W ogrodzie dojrzały już jabłka. I tak zrodził się pomysł na kokosowy pęczak z antonówką 🙂  Kokosowy pęczak z antonówką …

Sałatka z tuńczykiem i suszonymi pomidorami

  Znów sałatka. Tym razem z zapomnianą kaszą pęczak, która jest chyba moją ulubiona kaszą. Kasze dostarczają organizmowi wielu cennych składników odżywczych, są źródłem skrobi, białka, błonnika pokarmowego. Są również doskonałym źródłem witamin grupy B, które odpowiadają m.in. za prawidłowe funkcjonowanie naszego układu nerwowego, łagodzą objawy stresu poprawiają pamięć i polepszają nastrój. Wniosek – idealne na …

Sałatka na szybko – Kasza pęczak z tuńczykiem

 Znów zapowiada się totalnie zabiegany dzień. Znów coś na szybko.  Kasza pęczak z tuńczykiem 4 łyżki kaszy pęczakpuszka tuńczyka w oleju ( może być też w sosie własnym)4 duże pieczarki2 ogórki konserwowe2łyżki musztardyłyżka majonezuoliwa z oliwekpieprz czarny Kaszę gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Po ugotowaniu odstawiamy do wystygnięcia.  Pieczarki myjemy, kroimy w drobną kostkę. Na …

Sałatka z kaszy pęczak, kurczaka i brokuła

  Dziś praktycznie pół dnia spędzam na uczelni. Dlatego warto byłoby się zaopatrzyć w coś dobrego do jedzenia. Idealna będzie sałatka 😉 Sałatka z kaszy pęczak, kurczaka i brokuła 4 łyżki kaszy pęczakugotowana pierś kurczakapół średniego brokułapół awokadopół puszki kukurydzy2łyżeczki czerwonego pesto4łyżki jogurtu greckiego2 łyżki pestek słonecznika Kaszę pęczak gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Po …