W zielonej kuchni

Knedle jaglane z malinami

Szanowni Państwo, właśnie zauważyłam, iż blog został opanowany przez… maliny 🙂 Od kilku dni to one stały się głównym tematem i elementem każdego prezentowanego tutaj dania 🙂 Cóż się jednak dziwić, jak to najlepszy czas na te pyszności 😉 Następna taka okazja dopiero za rok, więc trzeba korzystać póki czas 🙂 Z tej okazji zapraszam […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Jaglane knedle ze śliwkami

Nieubłaganie zbliża się jesień. Liście opadają z drzew, dni są coraz krótsze, a noce coraz zimniejsze. Tak, tak to jesień puka do naszych drzwi ma. Wraz z nią wracają pyszne, jesienne smakołyki. Dla mnie jesień nie może obyć się bez knedli. Dawniej przygotowywałam je w wersji tradycyjnej – z ziemniaków. Tym razem ziemniaki zamieniłam na […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Knedle ziemniaczane ze śliwkami

   Kolejne jesienne danie. Nie wiem, czemu, ale knedle zawsze kojarzą mi się z jesienią… Może to kwestia śliwek, może ziemniaków? Tak, czy owak bardzo chętnie wracam  do tych smaków.  Knedle ziemniaczane ze śliwkami porcja dla 4 osób KNEDLE 1kg ugotowanych ziemniaków 250g mąki pszennej 3 jajka szczypta cynamonu śliwki (najlepiej węgierki) cukier trzcinowy ZASMAŻKA […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Knedle serowe z truskawkami

Knedle to jedna z tradycyjnych, polsich potraw. W wersji orginalnej, ciasto przygotowuje się z ziemniaków. Dla mnie smaczniejsza jest wersja z ciastem serowym. Bardziej delikatna i szybsza 🙂 A dodatek truskawek sprawia, że to jedna z moich ulubionych letnich potraw 🙂 Knedle serowe z truskawkami przepis na 15 knedli 250g sera twarogowego, półtłustego jajko szczypta […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Knedle serowe ze śliwkami

Knedle to jedno z moich ulubionych dań. Kojarzą mi się z dzieciństwem. Wtedy jadłam je zawsze w wersji ziemniaczanej. Dziś proponuję Wam wersję serową – zdrowszą, szybszą i tak samo smaczną 😉 Knedle serowe ze śliwkami 250g twaroguszklanka mąki pełnoziarnistejszczypta solijajkołyżeczka cukru trzcinowego12 śliwek, wydrylowanych Dodatkowo: owocejogurt naturalnyłyżeczka cukru trzcinowego     Twaróg rozdrabniamy. Dodajemy […]

Czytaj dalej...