Tag: Kraków

Restaurant Day! Małopolscy Blogerzy Kulinarni w Jadalni :)

   To już w tę sobote 🙂 Wraz z blogerami z Stowarzyszenia Małopolskich Blogerów Kulinarnych przejmujemy na jeden dzień restaurację. Wszystko to w ramach Restaurant Day. Co to?  Restaurant Day to kulinarne święto współtworzone przez tysiące ludzi, organizujących i odwiedzających jednodniowe restauracje na całym świecie. Głowna myśl, która przyświeca temu wydarzeniu to przede wszystkim dobra …

Słodkości po francusku, czyli warsztaty cukernicze w Brasserie Sztuka

W ubiegły wtorek miałam ogromną przyjemność uczestniczyć w niezwykłych warsztatach cukierniczych w restauracji Brasserie Sztuka. W bardzo kameralnym gronie Fabrice Boulahouache i Marcin Parda zagłębiali nas w tajniki francuskiego cukiernictwa.  Warsztaty rozpoczęliśmy od przygotowania ciasta francukiego. Przyznam, że bardzo je lubię, ale nigdy nie robiłam ciasta francukiego samodzielnie od podstaw. Zawsze myślałam, że jest trudne, bardzo czasochłonne …