W zielonej kuchni

Czekoladki orzechowe

Miałam dziś straszną ochotę na czekoladę. Staram się jednak nie jeść kupnych słodyczy, dlatego musiałam zrobić sobie swoja wersję. Wbrew pozorom to wcale nie jest takie trudne jakby się wydawało. Wystarczą jedynie dwa składniki, mały garnuszek, kuchenka, silikonowe foremki i lodówka. I jeszcze 5 minut wolnego czasu 🙂 Efekt na pewno Was zachwyci 🙂 Czekoladki […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bananowy krem krówkowy

   Piątkowy wieczór. Siedzę sobie pod ciepłym kocykiem, przeglądam Internety w poszukiwaniu inspiracji na jadalne prezenty dla najbliższych. Nagle mym oczom ukazało się to zdjęcie – słoiczek z jasnym kremem. Krem bananowy z dodatkiem białej czekolady i karmelu. Wiedziałam, że muszę go mieć 🙂 Taaak, to jest to! Z ogromną ciekawością zabrałam się do gotowania. […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Masło z orzechów włoskich

 Jesień to czas orzechów. Od paru dni w każdej wolnej chwili siedzę w kuchni, oglądam seriale i … obieram orzechy 🙂 W tym roku, wyjątkowo jest ich strasznie dużo 🙂 Oczywiście bardzo mnie to cieszy 🙂 Już planuje jakie pyszności z nich powstaną. Na pierwszy ogień idzie masło z orzechów włoskich 🙂 Smakuje wyśmienicie 🙂 […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Krem bananowo-jaglany

  Miałam nadzieję na wiosnę, a tu nadal zima. Jest szaro, ponuro. Nie tak miało być! Chyba jednak nie można na to nic poradzić. Na przekór pogodzie próbuje jednak poprawić sobie humor. Najlepszy sposób? Dobre jedzenie, pełne serotoniny, czyli neuroprzekaźnika, który wpływa na nasz dobry nastrój. Produktem obfitującym w tę substancje są banany. Nie przepadam […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Masło orzechowo-słonecznikowe

   Towarzyszy mi każdego dnia, czasem przychodzi na śniadanie, czasem wpada na kolację lub deser. Przeważnie wpada do koktajlu, choć przeważnie pojawia się samodzielnie. O czym mowa? Oczywiście o maśle orzechowym 🙂 Dla urozmaicenia do tradycyjnego masła orzechowego dodałam ziarna słonecznika. Efekt: niesamowity smak 🙂 Przekonajcie się sami 🙂 Masło orzechowo-słonecznikowe przepis na mały słoiczek masła […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Muffinki orzechowo-bananowe

   Kolejną nowością w mojej kuchni jest mąka z orzeszków ziemnych. Znalazłam ją kiedyś w małym, niepozornym sklepiku. Mąką z orzeszków ziemnych pachnie i smakuje jak masło orzechowe, to produkt bezglutenowy. 🙂 Długo się zastanawiałam co z niej przygotować, w głowie powstało wiele pomysłów. Na pierwszy ogień poszły muffinki. Bez dodatku cukru, dzięki bananom, muffinki […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Masło z orzechów nerkowca

   Uwielbiam masło orzechowe. Mogłabym je jeść łyżeczką prosto ze słoika 🙂 Do tej pory jadłam głównie masło z orzechów ziemnych. Dziś czas na eksperymenty: masło z orzechów nerkowca. Jest dużo bardziej delikatne niż masło  popularne masło orzechowe. Wersja kupna jest niestety dość drogim wydatkiem (ok. 15-18 zł w sklepach ze zdrową żywnością), dlatego proponuję wersję domową. Wychodzi taniej […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Krem Kinder Bueno

Już jutro Mikołajki 🙂 Nie macie prezentu dla najbliższych? Nie martwicie się, mam dla Was coś pysznego. Krem Kinder Bueno 🙂 Posmakuje każdemu łasuchowi (i nie tylko) 🙂  Krem Kinder Bueno przepis na dwa małe lub jeden duży słoiczek Inspiracja 100 g orzechów laskowych 200 g serka homogenizowanego o smaku waniliowym  8 łyżek mleka w […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Domowy krem Snikers

    Krem Snikers już dawno został wycofany z sprzedaży. Ciekawe czemu? Jest pyszny, co do tego nie ma żadnych wątpliwości. Skoro nie można kupić, to zrobimy swój własny. Wbrew pozorom to wcale nie jest trudne i czasochłonne. Spróbujcie, a na pewno się w nim zakochacie 🙂  Domowy krem snikers domowa nutella domowe masło orzechowe […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Domowa nutella

  Nutelle zna chyba każdy. To lubiony przysmak dzieciaków, ale także dorosłych. Produkt uniwersalny: na kanapkę, do naleśników, czy gofrów. Oczywiście najlepiej smakuje, jak się ją wyjada łyżeczką prosto ze słoika. Niestety nutella, tak jak większość słodyczy uchodzi za produkt zakazany w zdrowej diecie. Dlatego postanowiłam zrobić swoją, domową nutellę. Bez sztucznych dodatków, bez zbędnego […]

Czytaj dalej...