Tag: książki kulinarne

Jaglany detoks. Recenzja książki.

,,Jaglany detoks” to kolejna propozycja dla osób zainteresowanych zdrowym odżywianiem oraz zdrowiem. Bardzo lubię kaszę jaglaną, więc byłam bardzo ciekawa tej pozycji. Autorem książki jest Marek Zaremba, autor bloga GOTUJ ZDROWO. W swojej książce dzieli się z czytelnikami autorskim pomysłem na Jaglany detoks – program oczyszczania organizmu. Książka składa się z trzech części: podstawowych informacji, …

Hummus, za’atar i granaty. Recenzja książki.

,,Hummus, za’atar i granaty” – tytuł mocno tajemniczy. O ile hummus i granaty pewnie dla każdego brzmią znajomo, tak za’ atar brzmi już intrygująco 🙂 Autorka książki, Samar Khanafer zabiera nas w malowniczą podróż do Libanu, opowiadając po drodze osobiste historie związane z kuchnią, jedzeniem i rodziną. Jeśli lubicie książki kulinarne z dodatkiem historii jedzenia …

The green Kitchen. Zielono i zdrowo. Recenzja książki.

Współczesny rynek zalewany jest różnymi publikacjami. Teraz każdy może wydać książkę, jednak tylko nieliczne zasługują na chwilę uwagi. ,,The green Kitchen. Zielono & zdrowo” zdecydowanie powinna znaleźć się na półce każdego smakosza – nie tylko wegetarian i wegan. Autorami książki są David i Luise, szwedzko-duńska para mieszkająca na stałe w Sztokholmie. Ich kulinarne eksperymenty możecie …

Historia polskiego smaku

     Wracamy z cyklem Jedzenie w Kulturze. Mam dla Was kolejną część swojej pracy licencjackiej. Jeśli ktoś przegapił pierwszą część to TUTAJ wprowadzenie, a dziś trochę o polskiej kuchni.     Kuchnia polska – bigos, kotlet schabowy i pierogi. Takie skojarzenia pojawiają się przeważnie wraz z pytaniem o  tradycyjną, kuchnią polską. Nic bardziej mylnego! Śledząc przeobrażenia …

BlogerChef 2 – w sieci przepisów. Recenzja książki i trochę wspomnień.

 Dziś trochę sentymentalny post. Jak zapewne wiecie w tamtym roku miałam przyjemność uczestniczyć w konkursie kulinarnym ,,Blogerchef”. To była bardzo fascynująca i wspaniała przygoda. Tutaj możecie przypmonieć sobie relację z III i V półfinału. Po konkursie przyszedł czas na podsumowania, których efektem jest ta oto książka.  Przyznam, że mam do niej dość osobisty stosunek 🙂 …

,,Kuchnia kobiet” – recenzja książki

Gdy  pisałam recenzję książki ,,Sekrety tradycyjnej  kuchni Włochów” napisałam, że uwielbiam książki kucharskie z opowieściami, prezentujące coś więcej niż tylko suche przepisy. Ta książka też taka jest, ale niestety nie przypadła mi do gustu.  Dlaczego? Przede wszystkim jak dla mnie jest za bardzo chaotyczna. Podczas lektury, czytelnik zauważa, że autorka chyba tak naprawdę zupełnie nie …

Sekrety domowej kuchni Włochów. Recenzja książki.

Ulubiona kuchnia? Nie chwili zastanowienia kuchnia włoska. Może to dlatego, że lubię ten kraj, kulturę i mentalność Włochów. Poza tym, uwielbiam włoską prostotę i miłość do gotowania. Dlatego bardzo się ucieszyłam, gdy dostałam tę książkę. Od razu z przyjemnością zabrałam się do lektury. Uwielbiam książki kucharskie z duszą, nie suche przepisy, ale coś więcej. Każdy …

Warszawskie historie kuchenne. Recenzja książki.

 Tuż przed świętami dostałam bardzo uroczy prezent 🙂 Książkę  Warszawskie Historie Kuchenne. Pięknie wydany zbiór przepisów warszawiaków i warszawianek w wieku 60+.  Byłam bardzo ciekawa tej książki.  Wcześniej już słyszałam o owej inicjatywie i przyznam, że bardzo mi się spodobała. Uważam, że należy wracać do dawnych, często już zapomnianych receptur. Obecnie jesteśmy tak bardzo zafascynowani …