W zielonej kuchni

Socjologia jedzenia. Jedzenie i gotowanie we współczesnym stylu życia Polaków. Part 1.

  Dziś w ramach cyklu ,,Jedzenie w kulturze” podzielę się z Wami fragmentem mojej pracy licencjackiej. O czym pisałam? Oczywiście o jedzeniu 🙂 A dokładniej o kulturze kulinarnej Polaków oraz modzie na gotowanie. W kolejnych cyklach przedstawię Wam wyniki moich badań, a tym samym opowiem troszkę o współczesnej kuchni polskiej. Dziś zaczniemy od fragmentu rysu […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Kluski kładzione z mąki żytniej

  14. luty – Walentynki. Ja nie obchodze tego święta, nie odczuwam potrzeby akurat tego dnia obchodzenia się z miłością. Uważam, że miłość trzeba okazywać codziennie, a nie tylko dziś.    Dziś kwestię śniadania rozwiązała mama. Długo się zastanawiałam na co mam ochotę i oczywiście nic mi do głowy nie przychodziło. Zeszłam, więc do kuchni, […]

Czytaj dalej...