Tag: mak

Szybki makowiec

Szybki makowiec to propozycja dla osób, które tak jak ja, w tym roku nie mają zbyt dużo czasu na długie stanie w kuchni i przygotowanie skomplikowanych potraw. Ja zdecydowałam się na  to ciasto także dlatego, że jest bardzo urokliwe 🙂 Jeśli chcecie to zamiast ciasta francuskiego możecie przygotować choinkę z ciasta drożdżowego, również będzie pyszna 🙂

Seromakowiec na ciemnym spodzie

 Wielkanoc zbliża się wielkimi krokami. Najwyższa pora pomyśleć nad nowymi przepisami, zaplanować wielkanocne menu 🙂 Zaczynamy od sernika – bez niego nie ma świąt 😉 Dziś proponuję sernik na ciemnym spodzie z dodatkiem maku. Koniecznie musicie wypróbować 🙂  Seromakowiec na ciemnym spodzie przepis na blachę o wymiarach 36 x 23,5 cm Ciasto: 1,5 szklanki mąki …

Bezglutenowy makowiec na jaglanym spodzie

Skoro zrobiło się tutaj tak świątecznie to czas pomyśleć także o tych bardziej dietetycznych propozycjach 🙂 Jednym z nich jest makowiec w wersji light 🙂 To propozycja dla osób, które starają się unikać glutenu oraz nabiału. Tradycyjne kruche ciasto zastąpiłam tutaj wersją z kaszy jaglanej i mąki ryżowej. Dzięki temu udało się także uniknąć dodawania …

Koktajl o smaku makowca

Przed świętami przeważnie przypominam sobie, że jestem ogromną fanką domowej masy makowej 🙂 Zanim zabiorę się pieczenie makowców, przygotowuję masę makową i dodaje ją do omletów, makaronu, naleśników, a dziś wpadła nawet do koktajlu. Dzięki temu codzienny koktajl jabłkowy nabrał zupełnie nowego, świątecznego smaku 🙂 Koktajl o smaku makowca porcja dla jednej osoby 200 ml mleka …

Bezglutenowe pierogi z masą makową

  Jakie potrawy pojawiają się u Was na wieczerzy wigilijnej? U mnie nie może obejść się bez pierogów: tych tradycyjnych oraz małej nowości. W tym roku oprócz pierogów z kapustą i grzybami pojawią się bezglutenowe pierogi z domową masą makową. Pięknie pachną i doskonale smakują 🙂 Bezglutenowe pierogi z masą makową przepis na 12 pierogów …

Domowa masa makowa

  Za parę dni Wigilia. Najwyższy czas zrobić własną masę makową.  Wbrew pozorom wcale nie zajmuje dużo czasu i nie jest w ogóle skomplikowana. Jeśli zależy Wam na czasie albo nie macie maszynki do mielenia, możecie kupić zmielony mak, będzie łatwiej 🙂 Jeśli chodzi o bakalie to dodajcie ich tyle ile lubicie i takie jakie …

Ciasto drożdżowe z makiem

  Ciasto drożdżowe bardzo często pojawia się w moim domu. Uwielbiam je ze względu na jego prostotę.  Kojarzy mi się także z świętami, relaksem i spokojem. Zawsze, gdy potrzebuję się wyciszyć, wyciągam mąkę z szafki, drożdże i mleko z lodówki i zabieram się do pracy. Powolne zagniatanie, oczekiwanie, aż ciasto wyrośnie, a potem zapach ciasta …

Bezglutenowe muffinki cytrynowo-makowe

  Jakiś czas temu otrzymałam przesyłkę od firmy Eterno. W niewielkiej paczuszce znalazłam dwa słoiczki: cytryny w rumie i pomarańczce w rumie. Oba słoiczki były pięknie zapakowane 🙂 Przyznam, że nigdy wcześniej nie próbowałam tego typu produktów, więc byłam bardzo ciekawa. Okazało się, że cytryny w rumie staną się jednym z moich ulubionych dodatków 🙂 …

Kluski z makiem

   Kluski z makiem to kolejna potrawa wigilijna, która jest dość niepopularna w moim regionie. Poznałam ją dopiero rok temu na studenckiej wigilii. Bardzo mi posmakowała, dlatego coraz częściej gości na moim stole 🙂  Kluski z makiem porcja dla dwóch 4 osób 500 g mielonego maku 1,5 szklanki mleka krowiego (lub mleka roślinnego) 3/4 szklanki miodu …

Gryczane naleśniki z makiem

  Naleśniki to jedno z moich ulubionych dań. Bardzo często goszczą na moim stole, choć ciągle w innej postaci. Tym razem czas na naleśniki z mąki gryczanej. To mąka bez wątpienia jest dużo zdrowsza niż zwykła mąka pszenna. Charakteryzująca się dużą zawartością magnezu, potasu i fosforu. Poza tym posiada niski indeks glikemiczny (40) oraz  wysoką …