Tag: mąka jaglana

Bezglutenowa tortilla z kurczakiem

Dawno tutaj nie było przepisu obiadowego, więc oto i on – bezglutenowa tortilla z kurczakiem. Wbrew pozorom bardzo szybkie danie obiadowe. U mnie to danie w wersji resztkowej, przygotowuje je najczęściej wtedy, gdy zostaje mi jakieś mięso z dnia poprzedniego, albo gdy w lodówce zostają resztki jakiś warzyw. Tortilla to doskonały sposób na kreatywne wykorzystanie …

Szybkie ciastka orzechowe

Znacie to uczucie? Siedzę sobie spokojnie w domu z myślą, że dziś czas na regenerację. Żadnych treningów, żadnych zadań, nic, kompletne lenistwo. Może zabiorę się za książkę, która już od dawna leży na moim nocnym stoliczku i czeka na swoją kolej? Może nadrobię zaległości w ulubionym serialu? Jedno jest pewne, nie planuje żadnych dodatkowych aktywności, …

Bezglutenowa tarta z nektarynkami

Z okazji wtorku i pogorszenie się pogody, a także kiepskiego, nastroju zabrałam się dziś za pieczenie ciasta. Cel – zdrowe, najlepiej z owocami, w miarę szybkie i proste. Padło na tartę bezglutenową z nektarynkami oraz dżemem porzeczkowym 🙂 Polecam tutaj użyć domowego dżemu, najlepiej niskosłodzonego, dzięki niemu tarta nabiera wyjątkowego smaku 🙂 Musicie spróbować 😉 …

Bezglutenowe placuszki z dyni

Pozostajemy w dyniowym temacie. W końcu przytachałam do domu dużą dynię, udało mi się ją pokroić, więc teraz trzeba ją wykorzystać 🙂 Dziś proponuję Wam pyszne, bezglutenowe placuszki z dyni i mąki jaglanej. Ich dużym atutem jest fakt, iż nie potrzeba dużo czas na ich przygotowanie, więc są idealnym pomysłem na pyszne i sycące śniadanie …

Dietetyczne, korzenne muffinki z gruszkami.

Dawno nie było tutaj muffinek. Zauważyłam, że pojawiają się one u mnie głównie jesienią lub zimą, gdy za oknem chłód i ciemność. W takie dni słodkości smakują najlepiej. Dodatkowo tym razem to zdrowe słodycze – zawierają same zdrowe składniki, zero niezdrowego tłuszczu, białego cukru i glutenu. Muffinki doskonale smakują z kubikiem gorącego mleka 🙂  Dietetyczne, …

Ciastka owsiane z cukinią i czekoladą

Do cukinii zawsze podchodziłam ostrożnie. Nie wiem w sumie dlaczego, może to przez to, że pierwszy kontakt z tym warzywem nie był zbyt udany? Może to przez to bardzo długo się nie lubiłyśmy. Na szczęście dałyśmy sobie drugą szansę. Na początek bezpiecznie: leczo, jakiś ketchup z cukinii [zobacz przepis na LECZO, KETCHUP], aż przyszedł czas …

Bezglutenowe racuszki z karmelizowanymi śliwkami

Niedzielne śniadania mają w sobie coś magicznego. To czas, w którym nic nie musimy, czas płynie wolniej, więc możemy sobie pozwolić na więcej, na przykład na powolne, leniwe śniadanie. W niedziele często smażę placuszki lub naleśniki. To danie zarezerwowane na leniwe poranki, bo jednak wymaga troszkę czasu i spokoju. Dziś rano naszła mnie ochota na …

Bezglutenowe naleśniki z jagodami

Jako dziecko uwielbiałam naleśniki. Mogłam ich zjeść nieskończoną ilość. Moimi ulubionymi były naleśniki z serkiem i powidłami jabłkowymi. Najlepiej smażone na masełku, tłuste, ale mega pyszne 🙂 Dziś już raczej wybieram mniej kaloryczne wersje. Zamieniam co się da, aby było zdrowiej, ale przy tym smacznie 🙂 Dziś proponuję Wam naleśniki jaglane z odżywką białkową. Jeśli …

Kokosowo – jagodowe ciasto bezglutenowe

Uwielbiam wszystko co kokosowe, pewnie już zdążyliście zauważyć. Kokos to orzech niezwykły – posiada wiele cennych właściwości, stosowany jest nie tylko w kuchni, ale także doskonale sprawdza się jako kosmetyk 🙂 Dziś jednak kokos w kuchni 🙂 Mam dla Was wyśmienite ciasto – mega kokosowe, bez cukru, pszennej mąki oraz nabiału. Doskonały pomysł na słodkiego …

Omlet jaglany z musem truskawkowym

Powoli kończy się sezon na truskawki, jednak póki jeszcze są trzeba je jakoś wykorzystać. Dlatego zaczynam dzień od domowej lemoniady truskawkowej, a w międzyczasie przygotowuje jedno z moich ulubionych dań śniadaniowych – omlet. W tej wersji zamiast zwykłej mąki użyłam mąki jaglanej oraz bezglutenowego proszku do pieczenia. Dodatkowo usmażyłam go na oleju kokosowym, dzięki czemu …