Tag: mąka orkiszowa

Ciasteczka czekoladowe

Zdrowe odżywianie to ostatnio bardzo gorący temat. Każdy z nas ma swoją definicję tego pojęcia. Ile osób, tyle opinii, porad, nakazów i zakazów. Każdy z nas (no dobra, może nie każdy, ale znaczna część osób) zastanawia się co jeść aby było zdrowo, aby jedzenie nam nie szkodziło, a czasem, aby pomagało na jakieś dolegliwości. Nie …

Bułki drożdżowe z gruszką i kruszonką

Ten weekend był wyjątkowy. Pełen przemyśleń, rozważań, zastanawiania się nad słusznością podjętych decyzji. Jednak decyzja już zapadła, ostatecznie w piątek pożegnałam się ze swoją pracą. Była to jedna z najtrudniejszych decyzji w życiu. Była to moja pierwsza, poważna, dorosła praca, więc jak sami się domyślacie nie było to łatwe 🙂 Najtrudniejsze w tym wszystkim było …

Ciasto jogurtowe z truskawkami

Z okazji zbliżającego się weekendu zapraszam na kolejne ciasto z truskawkami. Ciasto szybkie i proste – klasyczne ciasto ucierane, z małą dietetyczną modyfikacją. W mojej wersji mąka pszenna została zastąpiona przez mąkę orkiszową, a olej przegrał z olejem kokosowym. Dzięki temu ciasto może nie jest super hiper dietetyczne i niskokaloryczne (bo to jednak ciasto), ale …

Naleśniki ciecierzycowo-orkiszowe z owocami

 Dzisiejszy poniedziałek powitał nas słońcem. Dawno go nie było, więc radość tym większa. Żeby dzień był jeszcze lepszy rozpoczęłam go od lekkiego treningu, dobrego śniadania oraz wycieczki rowerowej do pracy. Ohhh tak dawno  nie jeździłam na rowerze, a takie to przyjemne 🙂 Na szczęście 8 godzin w pracy zleciało mi wyjątkowo szybko, a po pracy …

Wegańskie ciastka a’la jeżyki

Kolejny deszczowy dzień. Z jednej strony trochę się cieszę, bo gdyby była piękna pogoda to byłoby mi trochę przykro, że muszę siedzieć w łóżku. Choć z drugiej strony marzę już o wiosennych promieniach słońca. Jednak do końca kwietnia o słońcu podobno nie ma co marzyć. Dlatego na poprawę humoru mam dla Was ciasteczka. Smakują trochę jak …

Szarlotka na orkiszowym spodzie

Podobno mamy już wiosnę, choć niestety nie bardzo na razie można ją zauważyć. Mnie wiosna powitała deszczem, chmurami i ponurą aurą. Dodatkowo zabrała mi resztki energii do czegokolwiek. Nie wiem z czego to wynika, ale ostatnio mogłabym w ogóle nie podnosić się z łóżka. Dodatkowo moja motywacja i resztki kreatywności dawno uciekły gdzieś daleko… I …

Orkiszowe, pieczone pierogi na wytrawnie

Kolejny ciężki dzień za mną. Czasami mam wrażenie, że działam na baterie słoneczne – brak słońca powoduje u mnie ból głowy, zmęczenie, zniechęcenie i totalny brak energii. Nie pomaga kawa, nie pomaga odpoczynek – do zmiany potrzebne są promienie słońca. Dziś był właśnie jeden z takich dni. Za oknem szaro, smutno i nie za ciepło. …

Domowe, orkiszowe krakersy

  Za nami ostatni weekend karnawału. Powoli kończymy czas szalonych imprez i przygotowujemy na nadejście wiosny. Ja ostatki w tym roku obchodziłam wyjątkowo hucznie, ponieważ połączyłam je z imprezą urodzinową. Nie byle jaką, bo świętowaliśmy ćwierćwiecze 🙂 Było intensywnie i bardzo przyjemnie. Nie będę Was tutaj zanudzać szczegółami, ale podzielę się przepisem na krakersy, które przygotowałam …

Naleśniki ryżowo- orkiszowe

W końcu wolna, leniwa sobota. Co prawda ten tydzień zleciał mi wyjątkowo szybko, ale brakowało mi już tych spokojnych poranków, długich, leniwych śniadań i tego braku pośpiechu. I oczywiście fajnie było obudzić się samemu i nie słyszeć budzika 🙂 Dziś rano przypomniałam sobie, że dawno nie jadłam naleśników, dlatego dziś naleśnikowa sobota. Naleśniki w wersji …

Dietetyczne faworki

Świat opanowały karnawałowe słodkości. Gdzie się człowiek nie rozejrzy tam pączki, róże, churros, faworki, czy też chrust, jak kto woli 🙂 Ciężko w tym czasie nie ulec pokusie i nie skusić się choćby na jednego pączusia, czy faworka. Jednak zawsze mamy wybór – nie musisz zajadać się sklepową masą dziwnych substancji chemicznych – to nie jest …