Tag: mąka z ciecierzycy

Bezglutenowe muffinki z jajkiem

Jeśli po świętach nie macie jeszcze dosyć jajek to przychodzę Wam z ciekawą propozycją. Bezglutenowe muffinki z jajkiem to propozycja jak oryginalnie wykorzystać nadmiar ugotowanych jajek lub też urozmaicić codzienne śniadania. Bezglutenowe muffinki z jajkiem można także spokojnie przygotować w wersji tradycyjnej, to znaczy zamienić mieszankę mąk bezglutenowych na tradycyjną mąkę pszenną. Ten przepis to sposób …

Taralli z kolendrą

Moim celem na ten rok jest  zdobycie Korony Półmaratonów. Marzec to czas pierwszego z nich – Onico Gdynia Półmaraton już w tę niedzielę. Przygotowywałam się do niego od początku roku. Do połowy lutego wierzyłam, że może być całkiem dobrze. Potem przyszła choroba, przeziębienie i moja pewność gdzieś zniknęła. Niestety antybiotyki zupełnie mnie osłabiły, przez co …

Bezglutenowe galette z morelami i bundzem

Korzystając z wolnego dnia i przerwy od treningów, zabrałam się dziś za pieczenie i gotowanie. Cel: wykorzystać zawartość lodówki i stworzyć z niej coś czego jeszcze nie próbowałam, coś nieoczywistego. Po krótkim namyśle i przeglądzie szafek kuchennych, wpadłam na pomysł galette. Jako, że staram się unikać białej mąki, ciasto wykonałam z mieszanki mąki ryżowej i …

Bezglutenowe ciasto na wytrawnie z cukinią i kabanosem

  Ostatnio na blogu zrobiło się bardzo słodko. Nie wiem w sumie dlaczego, ale wszystkie ostatnie przepisy to pomysły na słodkości, ciasta, ciasteczka. Czas w końcu na jakąś odmianę – zapraszam Was na wytrawne ciasto z cukinią i kabanosami.  Bezglutenowe ciasto na wytrawnie z cukinią i kabanosem przepis na keksówkę o długości 16 cm puszka …

Naleśniki ciecierzycowo-orkiszowe z owocami

 Dzisiejszy poniedziałek powitał nas słońcem. Dawno go nie było, więc radość tym większa. Żeby dzień był jeszcze lepszy rozpoczęłam go od lekkiego treningu, dobrego śniadania oraz wycieczki rowerowej do pracy. Ohhh tak dawno  nie jeździłam na rowerze, a takie to przyjemne 🙂 Na szczęście 8 godzin w pracy zleciało mi wyjątkowo szybko, a po pracy …

Bezglutenowa tarta ze szparagami i fetą

  Czekałam na nie cały rok – szparagi 🙂 Ulubione, wiosenne warzywa. Najbardziej lubię je w wersji podstawowej, czyli z jajkiem na miękko, pieprzem i solą. Dziś mały eksperyment – szparagi na bezglutenowej tarcie. Pychotka 🙂 Bezglutenowa tarta ze szparagami i fetą CIASTO: 100g mąki amarantusowej 100g mąki gryczanej 100g mąki z cieciorki jajko 120g …

Wytrawna tarta bezglutenowa z brokułami i szynką

  Macie jakieś swoje ulubione potrawy, do których często wracacie? Ostatnio się nad tym zastanawiałam i u mnie będą to zdecydowanie naleśniki. Sprawdzają się w każdym posiłku, można je zrobić na mnóstwo sposobów i za każdym razem mogą smakować inaczej. Gdy tak myślałam o swoich ulubionych daniach, przypomniałam sobie, że kiedyś tak bardzo lubiłam tarty …

Bezglutenowe muffiny z brokułami i cheddarem

   Uwielbiam wszelkiego typu muffinki. Nie jem chleba, więc muffinki są dla mnie dobrą alternatywą. Łatwe w przygotowaniu, łatwe w transporcie, a w dodatku pyszne 🙂  Bezglutenowe muffiny z brokułami i cheddarem porcja na 8 muffinek 100 g mąki ryżowej 50 g mąki amarantusowej 50 g mąki z ciecierzycy płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta …

Bezglutenowe muffiny z suszonymi pomidorami i pesto

   Dawno nie piekłam muffinek. Gdy tylko sobie o nich przypomniałam, od razu wpadł mi do głowy pomysł na wytrawne, bezglutenowe muffiny z dodatkiem suszonych pomidorów. Po co się uczyć, po co przygotowywać do egzaminu jak można piec :)?  Bezglutenowe muffiny z suszonymi pomidorami i pesto przepis na 6 muffinek 50 g mąki z ciecierzycy …

Bezglutenowe krakersy serowe

  Gluten – zło XXI wieku. Coraz częściej słyszymy o daniach bezglutenowych, produktach wolnych od glutenu itp. Coraz więcej ludzi choruje na nietolerancję glutenu oraz celiakię, ale bardzo dużo osób unika tego składnika z powodu własnych przekonań i w trosce o własne zdrowie. Przyznam, że sama też należę do tych osób, choć w sumie omijam tego typu produkty, …