W zielonej kuchni

Makaron w sosie kurkowym z brokułami

Nowy tydzień rozpoczęłam wyjątkowo wcześnie – o 4:57,  przeraźającym dźwiękiem budzika. Dodatkowo okazało się, że  za oknem 8 stopni… Nie było jednak zmiłuj, trzeba było ubrać się (oczywiście mało myśląc nie zabrałam ze sobą długich spodni, więc musiałam założyć spodenki, nie muszę Wam mówić, jak było ciepło 🙂 i jechać do pracy. Spoglądając przez okno […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Makaron z bobem

Wakacje to nie tylko letnie owoce, ale także warzywa 🙂 Już od kwietnia z niecierpliwością oczekiwałam na świeży, młody bób. Aż w końcu wczoraj stałam się szczęśliwą posiadaczką tych małych, zielonych ziarenek. W głowie od dawna pojawiały mi się pomysły co w tym roku można ciekawego przygotować. Lista potraw do przetestowania długa, zaczynamy od makaronu […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Zapiekanka makaronowa na słodko

Sobotni poranek. Dziś wyjątkowo budzi mnie słońce, nieśmiało zaglądające do mojego pokoju, a nie przerażający dźwięk budzika. Sobota to dzień, w którym nie trzeba się śpieszyć, nie trzeba niczego planować, aby wyrobić się z wszystkimi obowiązkami. Można odpocząć i delektować się ulubioną kawą oraz pysznym śniadaniem, a potem po prostu odpocząć. Dziś śniadanie dość nietypowe […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Makaron w sosie pieczarkowym z brokułami

Kolejny zabiegany tydzień przede mną. Powoli odliczam już dni do świąt, choć w tym roku nie będą one zbyt długie… No cóż, trzeba się zadowolić tym co jest i cieszyć z tych kilka dniu. Jednak na razie, przed świąteczną gorączką trzeba wziąć się ostro do pracy i pozałatwiać wszystkie zaległe projekty. Pracy dużo, czasu mało, […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Makaron z pomidorowym pesto

Są takie dni, gdy przerasta nas nadmiar obowiązków. Gdy wszystko musi być na już, albo nawet i na wczoraj. Gdy trzeba pamiętać o wielu rzeczach, a także logicznie je poukładać, tak aby wszystko wykonać. W takie dni brakuje też czasu na jedzenie, a tym bardziej na przygotowanie posiłków. No cóż, ale jeść trzeba. Jak sobie […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Sałatka makaronowa z ajvarem

Niedzielny wieczór to idealny moment na planowanie posiłków na przyszły weekend, a także przygotowanie smakowitości na poniedziałek 🙂 Dziś w planach pyszna sałatka. Jej główną zaletą jest to, iż bardzo szybko się ją przygotowuje oraz można ją zabrać ze sobą wszędzie 🙂  Sałatka makaronowa z ajvarem 50 g makaronu kukurydzianego duży pomidor 3 łyżki zielonego groszku 50 g […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonymi pomidorami

Dziś na obiad mięso. Nie będzie to jednak tradycyjny kurczak, ani też indyk. Dziś na stół wjeżdża jedno z najdelikatniejszych mięs – polędwiczki wieprzowe. To mięso bardzo delikatne, miękkie i soczyste. Nie wymaga specjalnych obróbek, ponieważ otoczone jest bardzo delikatnymi włóknami. Jest to niezwykle proste mięso do przygotowania. Najlepiej smakuje przygotowane w najprostszej postaci – krótko smażone […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Sałatka ekspresowa – z tuńczykiem i makaronem

Ostatnio ciągle brakuje mi czasu. Pochłonęło mnie totalnie pisanie pracy magisterskiej, w związku z czym na inne rzeczy brakuje zupełnie czasu. Nie ma go też za dużo na przygotowanie posiłków, dlatego wybieram szybkie i smaczne dania. Taka jest też właśnie ta sałatka 🙂 Sałatka ekspresowa – z tuńczykiem i makaronem porcja dla 4 osób 200 […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Makaron z piersią kurczaka i suszonymi pomidorami

Makaron to doskonały sposób na szybki i pożywny obiad. Mam nadzieję, że nie wierzycie w mity, że niby makaron jest tuczący i trzeba go unikać jak ognia. Tak naprawdę to tuczące mogą być dodatki, które zjadamy z makaronem – duża ilość sera, tłuste mięso, czy duża ilość sosu. Oczywiście ważna jest także ilość – od małej […]

Czytaj dalej...