W zielonej kuchni

Masło z awokado

Wzrost cen masła to ostatnio temat numer jeden. Nie da się ukryć, iż jest to dość spory problem, który bardzo wyraźnie odbija się w naszych portfelach. Od czasu podwyżki Internet prześciga się w wymyślaniu sposobów na to jak zastąpić masło i jakie są jego tańsze odpowiedniki. Pomysłów jest mnóstwo, jednak nie każdy wart jest uwagi. […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Szarlotka na orkiszowym spodzie

Podobno mamy już wiosnę, choć niestety nie bardzo na razie można ją zauważyć. Mnie wiosna powitała deszczem, chmurami i ponurą aurą. Dodatkowo zabrała mi resztki energii do czegokolwiek. Nie wiem z czego to wynika, ale ostatnio mogłabym w ogóle nie podnosić się z łóżka. Dodatkowo moja motywacja i resztki kreatywności dawno uciekły gdzieś daleko… I […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bezglutenowe, kukurydziane ciasteczka

  Nowy dzień tygodnia zawsze przynosi nową energię, nowe szanse i możliwości. Poniedziałek to jeden z najtrudniejszych dni w tygodniu, choć dla mnie ten poniedziałek był wyjątkowo pozytywny. Udało mi się zrealizować wszystkie plany, wykonałam zaległe obowiązki i nawet znalazłam czas na upieczenie ciasteczek 🙂 Dlatego zapraszam Was na bezglutenowe ciasteczka kukurydziane o smaku pomarańczowym […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciasteczka śnieżne kule

Śnieżne kule to kolejna, słodka propozycja na święta 😉 Ciasteczka są bardzo delikatne, idealne dla miłośników orzechów. W tej wersji zastosowałam orzechy pecan, jednak równie dobrze sprawdzają się tutaj migdały. Moim zdaniem to obowiązkowa propozycja na święta lub też fajny prezent dla bliskiej osoby 🙂 Ciasteczka śnieżne kule porcja na 30 ciasteczek 200 g masła […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Waniliowo – orzechowe księżyce

Dziś Dzień Świętego Mikołaja – najbardziej wyczekiwany dzień w roku  🙂 Byliście grzeczni :)? Mam nadzieję, że tak 🙂 Specjalnie z tej okazji, mam dla Was ciasteczka dla Świętego Mikołaja – waniliowo – orzechowe księżyce 😉 Aromatyczne, słodkie i pyszne 🙂 Na pewno przypadną Waszym Mikołajom do gustu 😉 Waniliowo – orzechowe księżyce  przepis na 25 […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Pieczone śliwki pod owsianą pierzynką

Jesień rządzi się swoimi prawami. Wbrew pozorom to piękna i bardzo przyjemna pora roku. Choć jest już coraz zimniej, dni są coraz krótsze to i tak uważam, że to chyba najfajniejsza pora roku. Nie ma już męczących upałów, nie jest jeszcze, aż tak zimno jak zimą. Choć czasem popada, to i tak jest przyjemnie. Jesień […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciasto czekoladowe

Jeśli szukacie ciekawego ciasta na święta to mam dla Was pyszne i szybkie ciasto czekoladowe. Doskonałe dla miłośników słodkości i czekolady 🙂 Nie polecam go jednak dla osób na diecie 🙂 Ciężko nazwać go dietetycznym, ale z drugiej strony raz na jakiś czas na pewno nie zaszkodzi 🙂 Ciasto czekoladowe przepis na tortownicę  CIASTO: 350g […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Tort czekoladowy

 Raz w roku przychodzi taki dzień, gdy budzisz się ze świadomością, że jesteś rok starsza. Z jednej strony jest dość przykro, ale z drugiej to całkiem przyjemny dzień 🙂 W końcu urodziny to powód do świętowania, więc w tym dniu można sobie sprawić jakąś przyjemność 🙂 Z tej okazji przygotowałam sobie tort czekoladowy 🙂 Wersja […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bulletproof, czyli kuloodporna kawa

,,- Zwariowałaś? Masło do kawy? Przecież to ohydne…” Gdy pierwszy raz przeczytałam o bulletproof też tak pomyślałam, ale poczytałam trochę i zrozumiałam, że muszę spróbować 🙂 Propagatorem tego napoju jest Dave Asprey, bloger piszący o zdrowym odżywaniu. Połączenie mocnej kawy z tłuszczami MCT jest doskonałym pomysłem na rozpoczęcie dnia, czy też dobrym pomysłem na posiłek […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczny sernik pierniczkowy

  Kolejna, świąteczna propozycja. Tym razem moje ulubione ciasto – sernik 😉 Oczywiście w wersji odchudzonej i bezglutenowej. Cudownie pachnie pierniczkami, idealna propozycja dla małych i dużych łakomczuchów 🙂 Dietetyczny sernik pierniczkowy CIASTO: 150g mąki jaglanej 150g mąki gryczanej 120g masła 200ml zimnej wody pół łyżeczki przyprawy do piernika MASA SEROWA: 700g twarogu chudego 3 […]

Czytaj dalej...