Tagmięso

Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonymi pomidorami

Dziś na obiad mięso. Nie będzie to jednak tradycyjny kurczak, ani też indyk. Dziś na stół wjeżdża jedno z najdelikatniejszych mięs – polędwiczki wieprzowe. To mięso bardzo delikatne, miękkie i soczyste. Nie wymaga specjalnych obróbek, ponieważ otoczone jest bardzo delikatnymi włóknami. Jest to niezwykle proste mięso do przygotowania. Najlepiej smakuje przygotowane w najprostszej postaci – krótko smażone na niewielkiej ilości dobrego oleju rzepakowego. Ja dziś tę wersję wzbogaciłam o domowe suszone pomidory, kremową śmietankę i makaron owsiany. Czy można wyobrazić sobie lepszy […]

Continue Reading