Tag: mięso

Polędwiczki wieprzowe w sosie z suszonymi pomidorami

Dziś na obiad mięso. Nie będzie to jednak tradycyjny kurczak, ani też indyk. Dziś na stół wjeżdża jedno z najdelikatniejszych mięs – polędwiczki wieprzowe. To mięso bardzo delikatne, miękkie i soczyste. Nie wymaga specjalnych obróbek, ponieważ otoczone jest bardzo delikatnymi włóknami. Jest to niezwykle proste mięso do przygotowania. Najlepiej smakuje przygotowane w najprostszej postaci – krótko smażone …

Kurczak w sosie śmietanowym

Po kilku gorących dniach, dziś słoneczko odpoczywa. W związku z tym można dłużej posiedzieć w kuchni 🙂 W związku z tym, że blog zrobił się ostatnio bardzo słodki, dziś danie typowo obiadowe. Lekki sos z piersi kurczaka, delikatny, aromatyczny, idealny do kasz, czy tez makaronów. Najlepiej smakuje na ciepło, zaraz po przygotowaniu. Spróbujcie sami 🙂 …

Kotleciki z indyka i czerwonej soczewicy

 Od rozpoczęcia nowego semestru czas wrócić do planowania i wcześniejszego przygotowywania posiłków. Gdy spędzam cały dzień poza domem, potrzebuję czegoś pożywnego do szybkiego przegryzienia pomiędzy zajęciami. Dziś pomysł na szybkie i nieskomplikowane kotleciki z indyka.  Kotleciki z indyka i czerwonej soczewicy przepis na 15 kotlecików 300g ugotowanego mięsa z indyka 150g ugotowanej czerwonej soczewicy 2 …

Domowy pasztet

  Powoli zbliżają się święta Wielkanocne, czas na domowe pasztety 🙂 Zawsze wydawało mi się, że to takie skomplikowane i czasochłonne, dlatego do tej pory jeszcze nie przygotowywałam samodzielnie tego typu wypieków. Jak się później okazało, przygotowanie domowego pasztetu wcale nie jest takie pracochłonne jakby się wydawało, a cały wysiłek włożony w przygotowania zostaje wynagrodzony …

Łazanki z kapustą i mięsem

  Z czym kojarzy Wam się kuchnia polska? Tradycyjnie kotlet schabowy z ziemniakami i kapustą? A może macie jakieś inne skojarzenia? Dla mnie kuchnia polska to kuchnia dzieciństwa, potrawy, które jadałam jak byłam mała, które przygotowywała mi mama i babcia. To dania wywołujące wspomnienia. Jedną z takich potraw są właśnie łazanki z kapustą i mięsem. …

Roladki z indyka z suszonymi pomidorami

  Po makaronowym szaleństwie, czas na małą odmianę. Tym razem mięso, tego mi brakowało we Włoszech. Jednak, żeby nie odchodzić za bardzo jeszcze od włoskich klimatów, przygotowałam dziś na obiad roladki z indyka z włoskimi dodatkami – suszonymi pomidorami, pesto, parmezanem i szynką parmeńską. Nie dość, że pyszne to jeszcze bardzo zdrowe 🙂 Oczywiście z …

Obiad w 30 minut – makaron z zielonej soi z sosem mięsnym

  Ludzie bardzo często brakiem czasu usprawiedliwiają swoje kiepskie nawyki żywieniowe. Oczywiście rozumiem, że nie zawsze tak łatwo uporać się z wszystkimi obowiązkami. Jednak kieruję się zasadą ,,Chcieć to móc”, dlatego uważam, że jeśli czegoś naprawdę chcesz to możesz to zrobić, będzie Cię to kosztowało pewnie wiele wysiłku, ale nagrodą będzie satysfakcja i duma z …

Sałatka z kurczakiem i suszonymi pomidorami

 Wiosna idzie 🙂 A ja nareszcie kończe chorowanie i wracam do rzeczywistości. Już się nie mogę doczekać świeżych warzyw, owoców, słońca, długich i ciepłych dni 🙂 Na dobry początek zaczynam od lekkiej sałatki 🙂  Sałatka z kurczakiem i suszonymi pomidorami przepis na dwie porcje średnia pierś z kurczaka 5 suszonych pomidorów z zalewy małe awokado …

Bezglutenowe kotleciki z kurczaka i papryki

   Dziś zaczął się semestr letni na mojej uczelni. W związku z tym znów wracam do ciągłej bieganiny. W tym semestrze mam tyle zajęć, że najwygodniej byłoby gdybym zamieszkała na uczelni. Jednak podobno tak się nie da, więc muszę radzić sobie inaczej. Po pierwsze trzeba na nowo ułożyć harmonogram działań, zaplanować wszystkie obowiązki i poukładać …

Tarta mięsna z grzybami

    Placek grzybowy pojawia się na naszym stole przeważnie z okazji świąt. W tym roku gościł u nas z okazji Nowego Roku. W smaku przypomina trochę tradycyjne paszteciki, dlatego dobrze komponuje się z czerwonym barszczykiem.  Tarta mięsna z grzybami: CIASTO: 500 g mąki  250 g margaryny  5 żółtek 1 łyżeczka proszku do pieczenia 40 …