Tag: mozzarella

Sałatka do pracy

Pierwszy tydzień października zapowiada się dość intensywnie. Przede mną mnóstwo pracy i nowych wyzwań. To też czas odpoczynku po niedzielnym biegu i czas przygotowań do kolejnych zawodów 🙂 Tym razem w planach Półmaraton 🙂 To już moje drugie podejście do połówki w Krakowie, więc mam nadzieję, że tym razem choroba nie wyeliminuje mnie z biegu …

Owsiane kąski

Polskę ogarnęło euroszaleństwo. Osobiście sama lubię piłkę nożną, dlatego z niecierpliwością oczekuję na dzisiejszy mecz 🙂 Nie ma jednak kibicowania bez pysznych przekąsek 🙂 Na dziś proponuję owsiane kąski – robi się je mega szybko, a są bardzo smaczne i zdrowe 🙂 Wypróbujcie sami 🙂 Owsiane kąski przepis na 15 kąsków 1,5 szklanki płatków owsianych …

Bezglutenowe galette z pomidorami i mozzarellą

  Powoli przygotowuję się do wymarzonych, włoskich wakacji. Walizka stopniowo się zapełnia, a ja już nie mogę doczekać się tym wszystkich włoskich specjałów. Pozostało jeszcze parę dni, więc czas wczuć się w włoski klimat – dziś na obiad bezglutenowa tarta z świeżymi pomidorami i mozzarellą. Wariacja na temat sałatki caprese 🙂 Smakuje wyśmienicie 🙂 Bezglutenowe …

Sałatka wiosenna

Uwielbiam tę porę roku 🙂 Jest tak pięknie, wszystko kwitnie, pojawiają się liście na drzewach, pierwsze kwiaty i oczywiście wiosenne warzywa i owoce 😉 Już nie mogę doczekać się świeżych szparagów, bobu i moich ukochanych truskawek 🙂 Na razie pocieszam się wiosenną sałatką, pełną witamin 🙂 Sałatka wiosenna przepis na jedną porcję   garść szpinaku …

Wytrawna tarta bezglutenowa z brokułami i szynką

  Macie jakieś swoje ulubione potrawy, do których często wracacie? Ostatnio się nad tym zastanawiałam i u mnie będą to zdecydowanie naleśniki. Sprawdzają się w każdym posiłku, można je zrobić na mnóstwo sposobów i za każdym razem mogą smakować inaczej. Gdy tak myślałam o swoich ulubionych daniach, przypomniałam sobie, że kiedyś tak bardzo lubiłam tarty …

Sałatka z bobem i sosem czosnkowym

   Rozpoczął się sezon na bób. Mówiąc szczerze, to moje pierwsze spotkanie z bobem 🙂 Mogę powiedzieć, że smakuje całkiem dobrze 🙂 Spróbujcie, bo sezon trwa naprawdę krótko 🙂 Sałatka z bobem i sosem czosnkowym porcja na jedną osobę SAŁATKA pół pęczka młodych liści botwinki 40g mozzarelli 50g obranego bobu SOS CZOSNKOWY 200g jogurtu greckiego …

Sałatka z botwinką i morelami

  Uwielbiam lato, pewnie nie raz to już pisałam, ale jak nie lubić tych wszystkim pysznych owoców i warzyw, które są symbolem lata? Dziś zachwycam się ogródkiem babci: dużym, zielonym – po prostu cudownym. Są tam ogóki, pomidory, fasolka szparagowa (już nie mogę się jej doczekać), a także buraczki, zioła i owoce. Na dziś upolowałam …

Tarta cieciorkowa z botwinką

  W takie upały obiad z piekarnika jest istnym masochizmem. Jest na to rada: nocne pieczenie 🙂 Tak właśnie powstała ta tarta. Poza tym jest moim debiutem, po raz pierwszy zrobiłam tartę z botwinką. Do tej pory botwinka gościła u mnie jedynie w formie zupy lub koktajlu. Zapewniam Was, że w tarcie smakuje także wspaniale. …

Kurczak z brokułami i słonecznikiem

   To przykład dania niezwykle prostego, a zarazem bardzo smacznego 🙂 Bez zbędnych węglowodanów, w sam raz na lekki obiad.  Kurczak z brokułami i słonecznikiem porcja dla 2 osób duża pierś kurczaka średni brokuł 100g mini mozzarelli 2 łyżki nasion słonecznika 2 łyżki czerwonego pesto Pierś kurczaka umyj, osusz i pokrój w kostkę. Przełóż do …

Tartaletki cieciorkowe z kurczakiem, mozzarellą i serem

 Tarlatetki cieciorkowe z kurczakiem, mozzarellą i serem (przepis na 4 tartaletki) Ciasto 150g mąki z cieciorki 3łyżki mąki orkiszowej pół łyżeczki proszku do pieczenia łyżka ziół włoskich Kamis jajko 50g zimnego masła 3 łyżki zimnej wody Nadzienie: pomidor pół mozzarelli ugotowana pierś z kurczaka ser salami z pomidorami i bazylią jajko Mąkę z cieciorki i …