Tag: Muffiny

Bezglutenowe, owsiane muffiny z musem jabłkowym

  Czas rozpocząć nowy rok akademicki. Z jednej strony trochę mi smutno, że to już koniec wakacji, ale z drugiej strony koniec jednego jest zawsze początkiem czegoś nowego 🙂 Przede mną dużo wyzwań, nowych postanowień i nowych celów do zrealizowania. Aby dobrze przygotować się do powrotu na uczelnie, czas pomyśleć o szybkich i zdrowych przekąskach …

Mini omleciki w formie muffinek

   Odkąd zaczęłam ćwiczyć rano, mam coraz mniej czasu na przygotowanie sobie pysznego ( i wartościowego) śniadania. Zjeść coś przed treningiem trzeba, to nie ulega wątpliwościom, ale jak to zrobić jak trening o 7:30 lub czasem nawet 6:30? Najlepiej oczywiście przygotować śniadanie wieczorem 🙂 I ta propozycja doskonale się sprawdza w takiej sytuacji. Dodatkowo omleciki …

Gryczane muffinki z kabanosami i pesto

    Zabiegane środy, trening, zajęcia, mnóstwo zajęć. W takim dniu najlepiej sprawdzają się szybkie przekąski, które można pochłonąć w biegu pomiędzy jednymi obowiązkami, a drugimi. Te kryteria najlepiej spełniają muffinki: są małe, bez problemu można je zapakować do torebki, można je szybko zjeść i co najważniejsze są sycące 🙂 Spróbujcie 🙂 Gryczane muffinki z …

Bezglutenowe, bananowe muffinki z karobem

Pierwszy dzień wiosny witamy zdrowymi muffinkami 🙂 Tak bardzo się cieszę, że już jest coraz cieplej, tak pięknie świeci słońce, dni są coraz dłuższe 🙂 Od razu człowiek ma więcej energii, więcej ochoty do działania i aktywności 🙂 Oby słoneczne dni trwały jak najdłużej 🙂 Bezglutenowe, bananowe muffinki z karobem przepis na 9 muffinek 170 …

Bezglutenowe muffinki cytrynowo-makowe

  Jakiś czas temu otrzymałam przesyłkę od firmy Eterno. W niewielkiej paczuszce znalazłam dwa słoiczki: cytryny w rumie i pomarańczce w rumie. Oba słoiczki były pięknie zapakowane 🙂 Przyznam, że nigdy wcześniej nie próbowałam tego typu produktów, więc byłam bardzo ciekawa. Okazało się, że cytryny w rumie staną się jednym z moich ulubionych dodatków 🙂 …

Bezglutenowe muffiny z brokułami i cheddarem

   Uwielbiam wszelkiego typu muffinki. Nie jem chleba, więc muffinki są dla mnie dobrą alternatywą. Łatwe w przygotowaniu, łatwe w transporcie, a w dodatku pyszne 🙂  Bezglutenowe muffiny z brokułami i cheddarem porcja na 8 muffinek 100 g mąki ryżowej 50 g mąki amarantusowej 50 g mąki z ciecierzycy płaska łyżeczka proszku do pieczenia szczypta …

Muffinki orzechowo-bananowe

   Kolejną nowością w mojej kuchni jest mąka z orzeszków ziemnych. Znalazłam ją kiedyś w małym, niepozornym sklepiku. Mąką z orzeszków ziemnych pachnie i smakuje jak masło orzechowe, to produkt bezglutenowy. 🙂 Długo się zastanawiałam co z niej przygotować, w głowie powstało wiele pomysłów. Na pierwszy ogień poszły muffinki. Bez dodatku cukru, dzięki bananom, muffinki …

Bezglutenowe muffiny z suszonymi pomidorami i pesto

   Dawno nie piekłam muffinek. Gdy tylko sobie o nich przypomniałam, od razu wpadł mi do głowy pomysł na wytrawne, bezglutenowe muffiny z dodatkiem suszonych pomidorów. Po co się uczyć, po co przygotowywać do egzaminu jak można piec :)?  Bezglutenowe muffiny z suszonymi pomidorami i pesto przepis na 6 muffinek 50 g mąki z ciecierzycy …

Muffinki keksowe

  Keks to jedno z tradycyjnych, świątecznych dań. Co roku gości na moim świątecznym stole. W tym roku zaproponuje małą zamianę: tradycyjny keks, ale w nietradycyjnym wydaniu, czyli w formie muffinek. Smakuje równie dobrze 🙂  Muffinki keksowe przepis na 12 muffinek 2 szklanki mąki pół szklanki cukru łyżeczka proszku do pieczenia 1/4 szklanki oleju roślinnego …

Gryczane muffiny z pesto i suszonymi pomidorami

  Muffinki na wytrawnie to szybka i zdrowa alternatywa dla tradycyjnej kanapki. Możesz użyć ulubionych składników. Ja tym razem postawiłam na pesto i suszone pomidory.  Gryczane muffiny z pesto i suszonymi pomidorami porcja na 8 muffinek 200 g mąki gryczanej łyżeczka proszku do pieczenia (w wersji bezglutenowej użyj bezglutenowego proszku do pieczenia) 2 jajka 4 …