W zielonej kuchni

Naleśniki ciecierzycowo-orkiszowe z owocami

 Dzisiejszy poniedziałek powitał nas słońcem. Dawno go nie było, więc radość tym większa. Żeby dzień był jeszcze lepszy rozpoczęłam go od lekkiego treningu, dobrego śniadania oraz wycieczki rowerowej do pracy. Ohhh tak dawno  nie jeździłam na rowerze, a takie to przyjemne 🙂 Na szczęście 8 godzin w pracy zleciało mi wyjątkowo szybko, a po pracy […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Naleśniki ryżowo- orkiszowe

W końcu wolna, leniwa sobota. Co prawda ten tydzień zleciał mi wyjątkowo szybko, ale brakowało mi już tych spokojnych poranków, długich, leniwych śniadań i tego braku pośpiechu. I oczywiście fajnie było obudzić się samemu i nie słyszeć budzika 🙂 Dziś rano przypomniałam sobie, że dawno nie jadłam naleśników, dlatego dziś naleśnikowa sobota. Naleśniki w wersji […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Naleśniki budyniowe

Dawno nie miałam wolnych czwartków. Gdy w końcu się taki trafił, trzeba było go jakoś uczcić. Najlepiej jednym z moich ulubionych dań – naleśnikami 🙂 Dziś w trochę innej wersji – z dodatkiem budyniu waniliowego, który nadaje im ciekawego smaku i zapachu 🙂 Po takim śniadaniu dzień musi być udany 🙂 Naleśniki budyniowe przepis na 12 […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Deser kokosowy z nasionami chia i brzoskwinią

Poranki po wakacjach nie są łatwe. Trzeba ścigać się z czasem, kombinować, spieszyć się, aby zdążyć do pracy. Dlatego najlepiej wszystko co tylko się da, przygotować dzień wcześniej – zaplanować sobie dzień, spakować rzeczy potrzebne na kolejny dzień, a także przygotować jedzonko. Dużo przyjemniej jest budzić się z wizją pysznego śniadania przed sobą. Dzisiejsza propozycja […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bezglutenowe naleśniki z jagodami

Jako dziecko uwielbiałam naleśniki. Mogłam ich zjeść nieskończoną ilość. Moimi ulubionymi były naleśniki z serkiem i powidłami jabłkowymi. Najlepiej smażone na masełku, tłuste, ale mega pyszne 🙂 Dziś już raczej wybieram mniej kaloryczne wersje. Zamieniam co się da, aby było zdrowiej, ale przy tym smacznie 🙂 Dziś proponuję Wam naleśniki jaglane z odżywką białkową. Jeśli […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Naleśniki ryżowe z nasionami chia

  Powoli zbliża się Wiglija. Czas pomyśleć o wigilijnych potrawach 🙂 W tym roku zaprezentuje Wam przepisy na tradycyjne dania, ale w zmienionej formie. Dziś pomysł na krokiety. Te tradycyjne możecie zobaczyć TUTAJ, a TUTAJ macie przepis na farsz. Poniżej pomysł na ciasto naleśnikowe bez glutenu i nabiału. Jeżeli jesteście zainteresowani nasionami chia to odsyłam na […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Naleśniki z prosa z musem jabłkowym

Dawno nie było naleśników, a to w końcu moje ulubione danie. Dawniej pojawiały się u mnie wyłącznie w tradycyjnej formie – z mąki pszennej, smażone na oliwie. Z czasem, gdy moja dieta zaczęła się zmieniać, ulubione potrawy zaczęły dopasowywać się do niej. I tak dziś na obiad zajadamy się bezglutenowymi naleśnikami z musem jabłkowym bez […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Zielone naleśniki

  Powoli przychodzi do nas wiosna 🙂 Na razie całkiem nieśmiało, ale już można zauważyć pierwsze pąki na drzewach. Czas, więc na małą rewolucję na talerzu: więcej kolorowych warzyw, owoców 🙂 W myśl tej zasady, dziś na śniadanie zielone naleśniki z świeżymi warzywami 🙂 Zielone naleśniki przepis na 9 naleśników 200 g mąki pszennej 200 […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bezglutenowe naleśniki

  Naleśniki są potrawą, z której bardzo często rezygnują osoby na diecie. Tak, te tradycyjne z pszennej mąki, smażone na oleju nie są zbyt dietetyczną potrawą. Ale nie trzeba od razu z nich rezygnować. Wystarczy dokonać kilka drobnych zmian i bez utraty smaku zyskać zdrowszą wersję 🙂 W tym celu zamieniłam mąkę pszenną na mieszankę […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dyniowe naleśniki

 Dawno nie było tutaj naleśników. W lodówce znalazłam jeszcze słoiczek musu dyniowego, więc postanowiłam go wykorzystać. Tak powstały lekko słodkie naleśniki dyniowe. Fajnie pasują do kremowego serka i karmelizowanych, świeżych owoców 🙂 Dyniowe naleśniki przepis na 12 naleśników 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 350ml wody gazowanej 5 łyżek musu z dynii łyżka oleju szczypta […]

Czytaj dalej...