Tag: naleśniki

Zielone naleśniki

  Powoli przychodzi do nas wiosna 🙂 Na razie całkiem nieśmiało, ale już można zauważyć pierwsze pąki na drzewach. Czas, więc na małą rewolucję na talerzu: więcej kolorowych warzyw, owoców 🙂 W myśl tej zasady, dziś na śniadanie zielone naleśniki z świeżymi warzywami 🙂 Zielone naleśniki przepis na 9 naleśników 200 g mąki pszennej 200 …

Bezglutenowe naleśniki

  Naleśniki są potrawą, z której bardzo często rezygnują osoby na diecie. Tak, te tradycyjne z pszennej mąki, smażone na oleju nie są zbyt dietetyczną potrawą. Ale nie trzeba od razu z nich rezygnować. Wystarczy dokonać kilka drobnych zmian i bez utraty smaku zyskać zdrowszą wersję 🙂 W tym celu zamieniłam mąkę pszenną na mieszankę …

Dyniowe naleśniki

 Dawno nie było tutaj naleśników. W lodówce znalazłam jeszcze słoiczek musu dyniowego, więc postanowiłam go wykorzystać. Tak powstały lekko słodkie naleśniki dyniowe. Fajnie pasują do kremowego serka i karmelizowanych, świeżych owoców 🙂 Dyniowe naleśniki przepis na 12 naleśników 2 szklanki mąki pszennej 2 jajka 350ml wody gazowanej 5 łyżek musu z dynii łyżka oleju szczypta …

Pełnoziarniste, dyniowe pancakes

   Wszystko ostatnio jest z dynią, więc oczywiście moje ulubione pancakes też muszą być w wersji dyniowej 🙂 Okazało się, że dzięki niej zyskują  ciekawy smak i aromat 🙂  Pełnoziarniste dyniowe pancakes szklanka  mąki pszennej pełnoziarnistej łyżeczka proszku do pieczenia łyżeczka cynamonu pół łyżeczki imbiru jajko szklanka puree z dyni szklanka mleka + olej roślinny …

Gryczane naleśniki z makiem

  Naleśniki to jedno z moich ulubionych dań. Bardzo często goszczą na moim stole, choć ciągle w innej postaci. Tym razem czas na naleśniki z mąki gryczanej. To mąka bez wątpienia jest dużo zdrowsza niż zwykła mąka pszenna. Charakteryzująca się dużą zawartością magnezu, potasu i fosforu. Poza tym posiada niski indeks glikemiczny (40) oraz  wysoką …

Naleśniki z kaszy manny

  Najlepsze naleśniki jakie do tej pory jadłam. Niezwykle delikatne, doskonałe zarówno na śniadanie, obiad jak i kolacje. Przepis podpatrzony od Madzi 🙂 Naleśniki z kaszy manny przepis na 3 naleśniki jajko szklanka mleka 3 łyżki soku ananasowego 5 łyżek kaszy manny łyżka wiórków kokosowych + nadzienie: ulubione powidła, mus jabłkowy lub serek homogenizowany  W …

Naleśniki z mąki z cieciorki z pastą brokułową

     Od jakiegoś czasu próbuję zmienić swój sposób odżywiania. Zastąpić mniej wartościowe składniki, czyms bardziej odżywczym. Dobrze by było nie tracić przy tym ulubionych potraw. Tak powstały te naleśniki – zamiast mąki pszennej – użyłam mąki z cieciorki, która jest dużo zdrowsza niż zwykła mąka pszenna. Spróbujcie 🙂 Naleśniki z mąki z cieciorki z …

Wigilijne krokiety z pieczarkami

Krokiety to w moim domu jedno z wigiijnych dań. Nalepiej smakują z czerwonym barszczem.  Wigilijne krokiety z pieczarkami Ciasto naleśnikowe: 2,5 szklanki mąki pszennej3 szkanki wody gazowanej3 jajka szczypta soliłyżka oleju rzepakowego Mąkę przesiewamy do miski, dodajemy jajka, pół szklanki mleka i wody. Miksujemy, systematycznie dodając resztę wody i mleka. Na koniec dolewamy olej, soliy i …

Crepes fines sucrees Julii Child

   Dziś z Julią. To pierwszy przepis, na którym otworzyła mi się książka zaraz po jej zakupie. Dlatego przepis na Crepes według Julii Child idzie na pierwszy ogień testowania przepisów: Crepes fines sucrees 3/4 szklanki mleka3/4 szklanki zimnej wody3 żółtkałyżka cukru3 łyżki likieru pomarańczowego1 1/2 szklanki mąki pszennej5 łyżek roztopionego masła Do malaksera przesiewamy mąkę, …

Naleśniki Gordona z musem jabłkowo-brzoskwiniowym

   Naleśniki to jedno z moich ulubionych dań. Mogłabym je jeść o każdej porze dnia, ale najlepiej smakują na śniadanie 😉 Naleśniki według Gordona Ramsaya 2 jajko140g  mąki 300ml mleka25g roztopionego masłaszczypta soli Rozgrzewamy patelnię teflonową.  Do miski wbijamy jajka, dodajemy mąkę,sól, mleko i masło Całość miksujemy, aż do uzyskania jednolitego ciasta.  Smażymy na dobrze rozgrzanej …