W zielonej kuchni

Czerwony koktajl wzmacniający

Kilka miesięcy odliczania, ciężkiej pracy, wyrzeczeń i potu. Na ten dzień przygotowywałam się praktycznie od czerwca – rozpisałam plan treningowy, pracowałam nad dietą, zaczęłam ćwiczyć jogę – wszystko po to, aby już w najbliższą niedzielę stanąć na starcie Półmaratonu Królewskiego w jak najlepszej formie. Niestety nie wszystko poszło tak jakbym to sobie wymarzyła. Przyznam, że […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Koktajl malinowy z nasionami chia

Maliny to owoce, które najbardziej kojarzą mi się z latem i wakacjami. W tym roku są w sumie jedynym sygnałem, że to już wakacje. Niestety teraz pogoda na to wcale nie wskazuje, dodatkowo wolnego też nie mam, więc trzeba się zadowolić tym co jest. Korzystając z sezonu malinowego, staram się dodawać je do czego się tylko […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Oczyszczający koktajl na dzień dobry

 Dzisiejszy dzień (podobnie jak wczorajszy) nie należy do najlepszych. To ten czas, gdy wszystko leci z rąk, gdy budzik dzwoni za wcześnie, gdy jest za zimn, gdy głowa boli za bardzo, gdy wszystko idzie nie tak, jak powinno. To trudny czas, ale trzeba sobie jakoś radzić. Na poprawę humoru w końcu wybrałam się na trening […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Domowe sezamki z nasion chia

Lubicie sezamki? Ja jako dziecko średnio za nimi przepadałam. Nie wiem dlaczego, chyba nie przemawiał do mnie po prostu sezam. Teraz, gdy moje smaki trochę się zmieniły, nie jestem już ich przeciwniczką, ale do bycia fanką sezamków też sporo mi brakuje 🙂 No chyba, że mówimy o moim nowym odkryciu – sezamkach z nasion chia […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Koktajl wzmacniający

Połączenie jabłka z masłem orzechowym już od dawna wzbudzało moją ciekawość. Z jednej strony te dwa składniki w ogóle mi do siebie nie pasowały, a z drugiej strony miałam przeczucie, że to może być dobre 🙂 Najbezpieczniej było wypróbować tę kombinację w koktajlu 🙂 I tak powstał oto ten pyszny koktajl wzmacniający. Doskonały na zabiegane […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Deser kokosowy z nasionami chia i brzoskwinią

Poranki po wakacjach nie są łatwe. Trzeba ścigać się z czasem, kombinować, spieszyć się, aby zdążyć do pracy. Dlatego najlepiej wszystko co tylko się da, przygotować dzień wcześniej – zaplanować sobie dzień, spakować rzeczy potrzebne na kolejny dzień, a także przygotować jedzonko. Dużo przyjemniej jest budzić się z wizją pysznego śniadania przed sobą. Dzisiejsza propozycja […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Orzeźwiający koktajl kokosowo – truskawkowy

Przyjęła się ogólna opinia, że woda najlepiej gasi pragnienie. Fakt, woda jest dużo lepsza niż słodkie, gazowane napoje, jednak podczas dużych upałów lub też po dużym wysiłku fizycznym woda nie jest najlepszym rozwiązaniem. Dużo lepiej sprawdzają się domowe izotoniki – czyli napój, który zawiera minerały i elektrolity, które tracimy wraz z potem. Jego zadaniem jest […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Kokosowy pudding chia ze świeżymi owocami

Latem często cierpimy na brak apetytu. Gdy temperatura za oknem przekracza 25 stopni bardziej nam chce się pić niż jeść. Jednak oczywiście coś jeść trzeba. W takie dni najlepiej sprawdzają się lekkie i chłodne dania. Na śniadanie proponuję pudding z nasion chia. Można go przygotować dzień wcześniej, a rano dołożyć tylko świeże owoce i pożywne śniadanie gotowe.  Kokosowy […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Orkiszkowe pancakes z musem truskawkowym

Ostatnio mam dość ciężki okres – koniec studiów, praca, obowiązki. Gdy obowiązków nagle robi się zbyt dużo, trzeba się jakoś pocieszać i dodawać sobie energii 🙂 Najlepiej czymś zdrowym, smacznym i sycącym. Dziś padło na orkiszowe pancakes z dżemem i musem truskawkowym. Mega pyszne, spróbujcie sami 🙂 Orkiszkowe pancakes z musem truskawkowym porcja dla dwóch […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Truskawkowy sernik na zimno z nasionami chia

Od jakiegoś czasu ciasto to bije rekordy popularności na Instagramie i Facebooku. Nic dziwnego, nie dość, że wygląda wspaniale to jeszcze smakuje nieziemsko i w dodatku jest zdrowe i dietetyczne 🙂 Dlatego musiałam wypróbować ten przepis 🙂 Też to zróbcie, a na pewno się nie zawiedziecie 🙂 Truskawkowy sernik na zimno z nasionami chia przepis […]

Czytaj dalej...