W zielonej kuchni

Koktajl śliwkowy na lepsze trawienie

Dziś na drugie śniadanie był pyszny koktajl. Przy sprzątaniu zamrażalki trafiłam na śliwki i truskawki. Zbliża się lato, więc najwyższy czas je wykorzystać 🙂 Wpadły, więc pod blender, a wraz z nimi liście moringa, otręby owsiane oraz troszkę miodu. I tak powstał ten koktajl – nie tylko dobrze smakuje, ale także pomaga naszym jelitom 🙂 […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Placuszki z zielonego groszku i pesto

Placuszki z zielonego groszku i pesto przepis na 8 placuszków puszka zielonego groszku 2 łyżeczki czerwonego pesto 3 łyżki zarodków pszennych Sante 3 łyżki otrąb owsianych 50g fety jajko szczypta pieprzu bałkańskiego suszona cebula ( ja mam taką klik) Groszek odsącz z zalewy, przełóż do miski malaksera. Dodaj resztę składników: czerwone pesto, zarodki pszenne, otręby, […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bułki lniane z czosnkiem niedźwiedzim – bez mąki i jajek

Bardzo rzadko jem pieczywo. No chyba, że takie domowej roboty. Te bułeczki są wyjątkowe, bo bez mąki i jajek, taka zdrowsza wersja prawdziwych żytnich bułeczek.  Bułki lniane z czosnkiem niedźwiedzim Inspiracja 250g twarogu chudego6 łyżek otrębów owsianych SANTE1,5 łyżeczki proszku do pieczenia2 czubate łyżki lnu mielonegoszczypta soli2 łyżki mleka 2%łyżeczka czosnku niedźwiedziego Piekarnik rozgrzewamy do […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bezmączne, babeczki na wytrawnie

   Cały dzień spędzam na uczelni, a po powrocie do domu zamiast odpoczywać, otwieram lodówkę, wyciągam z niej różne rzeczy i zabieram się za muffinki. Tak, pieczenie relaksuje, no przynajmniej mnie 🙂 Bezmączne babeczki na wytrawnie 3 łyżki otrębów owsianychszczypta proszku do pieczeniapół pora3 plastry szynkigruby plaster fety2 jajkanatka pietruszkizioła prowansalskie Piekarnik rozgrzewamy do 200 […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Owsiane placuszki z jagodami goji

  Nieubłagalnie mija dzień za dniem, zostało coraz mniej czasu, a ja ciągle nie mogę się z niczym wyrobić. Dlatego wstaje dziś wcześnie rano, biegnę na fitness, a potem spędzam cały dzień na uczelni, nadrabiając zaległości, robiąc projekty. To będzie długiiii dzień.  Owsiane placuszki z jagodami goji 3 łyżki otrębów owsianych SANTEmałe jajko2 łyżki serka […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Owocowy przekładaniec z otrębami granulowanymi z aronią

  Nie wiem kto wymyślił zajęcia w piątki od 8:30. Jest ciężko, ale wstaję, robię szybkie śniadanie, piję kawę, najmocniejszą w świecie i biegnę 😉 Owocowy przekładaniec  mały jogurt naturalny3 łyżki musu jabkowego3 łyżki otrąb pszennych z aronią  Do naszego śniadania potrzebujemy małą szklaneczkę albo kubek.  Zaczynamy przekładaniec od jogurtu: 2łyżki jogurtu naturalnego, 2łyżki musu […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Odchudzone kotlety brokułowe z fetą i pesto

    Nareszcie w domu. Tak, to był męczący dzień. Pora w końcu coś zjeść. Coś szybkiego, lekkiego. Padło na brokułowe kotleciki. Były pyszneee 😉 Odchudzone kotlety brokułowe z fetą i pesto jeden średni brokuł 100g fety 2łyżki otrębów pszennych SANTE 3 łyżki zarodków pszennych SANTE 2 łyżki mąki pełnoziarnistej jajko 3łyżeczki czerwonego pesto Zaczynamy […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczne, otrębowe muffinki z jabkiem i ricottą

  Po kulinarnych, weekendowych szaleństwach pora na coś lekkiego, szybkiego i oczywiście pysznego. Dawno nie robiłam bezmącznych wypieków i już zapomniałam jakie one są pyszne 😉 Dietetyczne, otrębowe muffinki z jabkiem i ricottą 6 łyżek otrębów pszennych SANTEpół łyżeczki proszku do pieczeniaśrednie jabłko100g ricotty2 łyżki jogurtu greckiego light3 łyżki powideł jabłkowychszczypta cynamonujajko Do miski wsypujemy […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Babeczki pomarańczowo-kokosowe

     Popołudniowa kawka bez czegoś słodkiego obyć się nie może. Najlepiej jednak, aby te słodycze były zarazem zdrowe i małokaloryczne. To w takim razie pieczemy szybkie babeczki 😉   Babeczki pomarańczowo-kokosowe 150g mąki pszennej pełnoziarnistej50g otrębów pszennych SANTEpół łyżeczki proszku do pieczenia100g wiórków kokosowych3 łyżki cukru brązowegojajko200g jogurtu greckiego lightsok wyciśniety z całej pomarańczy […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Orkiszowe muffinki ze szpinakiem, kurczakiem i mozzarella

    ,, Powinnaś jeść dużo szpinaku… I mięsa, mięso też ma dużo żelaza” Ok, skoro powinnam to dziś dziś antyanemiczne muffiny. Są naprawdę smaczne, zdrowe i szybkie. Ich przygotowanie zajęło mi niecałe 30 minut.  Orkiszowe muffinki ze szpinakiem, kurczakiem i mozzarella pół szklanki  mąki orkiszowejpół szklanki otrębów owsianych SANTEpół łyżeczki proszku do pieczeniaok. 150g […]

Czytaj dalej...