W zielonej kuchni

Owsianka na wytrawnie z pieczarkami, serem blue i boczkiem

 Lubicie owsiankę? Jeszcze niedawno ta potrawa była postrachem wszystkich dzieci, dziś na szczęście zaczęło się to zmieniać. Owsianka to nie tylko nudne płatki owsiane zalane gorącym mlekiem. Zdziwilibyście się ile smakowitych propozycji można wyczarować na bazie płatków owsianych. Jeśli poszukujecie owsiankowych inspiracji, zajrzyjcie na Instagrama, tam pod hastagiem #oatmeal albo #porridge znajdziecie mnóstwo pomysłów na […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Owsianka na wytrawnie – ze szparagami i fetą

  Spodobały mi się owsianki na wytrawnie. Co powiecie na owsiankowy tydzień? Może poeksperymentujemy razem? 🙂 Jaka jest Wasza ulubiona owsiankowa kompozycja? Dziś w ramach kolejnych eksperymentów, na śniadanie powstała owsianka ze szparagami, fetą i kabanosami 🙂 Skusicie się? 🙂 Tak wiem, brzmi dziwnie, ale smakuje bardzo dobrze 🙂 Owsianka na wytrawnie – ze szparagami i […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Owsianka na wytrawnie – z buraczkami, kozim serem i jajkiem.

  Owsianka dawniej była moim ulubionym daniem śniadaniowym. Przeważnie zjadałam ją na słodko: gotowaną na mleku, czasem z dodatkiem świeżych owoców. Teraz czas na małą rewolucję – owsiankę na wytrawnie z dodatkiem koziego sera, buraków i jajka. Brzmi dość dziwnie, ale smakuje naprawdę dobrze 🙂 Owsianka na wytrawnie – z buraczkami, kozim serem i jajkiem […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Quinoa z truskawkami i zarodkami pszennymi

  Dziś przerwa od upału? Tak to dobrze, bo przez ostatenie pare dni nie mogłam normalnie funkcjonować. Dziś pierwsze śniadanie od tygodnia, które nie było koktajlem. Quinoa z truskawkami i zarodkami pszennymi Plany na niedzielę? Statystyka <3 I Frank, o którym przypomniała mi wczoraj Kasia;)

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Pieczona owsianka z brzoskwinią

  Oczekiwanie jest w tym wszystkim najfajniejsze, czas w którym robisz przygotowania, zastanawiasz się jak to będzie. I on trwa. Na deszczowy poranek, gorące śniadanko: pieczona owsianka z brzoskwinią i cynamonem 4 łyżki płatków owsianychszklanka mlekabrzoskwiniałyżka rodzynekcynamon Płatki owsiane gotujemy do miękkości, dodajemy rodzynki i pół brzoskwini pokrojonej w kostkę. Przekładamy do foremki do zapiekania. […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Otrębianka z kolorowymi dodatkami z Laurą Vitale

  Gdy budzik dzwoni zbyt wcześnie, to nawet ładna pogoda za oknem nie jest w stanie tego zrekompensować. W dodatku po całej nocy nad książkami, nawet najmocniejsza kawa jest zbyt słaba, aby normalnie funkcjonować. I tak oto zaczyna się intensywny czas, gdzie nagle po miesiącu nicnierobienia pojawia się mnóstwo kolokwiów, zaliczeń, prezentacji i tym podobnych […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Otrębianka z guacamole

   Zima w pełni, a ja desperacko próbuje przywołać trochę kolorów, trochę słońca, energi i radości. A tu nic. Ciągle śnieg, wiatr, plucha i tak w koło…   Wiosna na talerzu to jedyny sposób na wprowadzenie kolorów w tę szarą rzeczywistość. Otrębianka z guacamole pół awokado 4 pomidorki koktajlowe 3-4łyżki otrębów owsianych pieprz cayenne sól […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Foto menu

   Ja marzę o wiośnie, a tu sypie tak strasznie, że wyjść z domu się nie da;/ Śniegu jest coraz więcej, czuję się oszukana;p Na pocieszenie dziś zapomniane śniadanie. Pamiętam jak w czasach gimnazjum i liceum jadłam ją codziennie na śniadanie. I najdziwniejsze jest to, że przez tak długi czas mi się nie znudziła;p owsianka […]

Czytaj dalej...