Tag: pesto

Pesto z botwinki i słonecznika

Ostatnio na blogu zrobiło się bardzo słodko, więc dziś czas na bardziej wytrawny przepis. Jak zapewne wiecie, uwielbiam dania kuchni włoskiej, przede wszystkim cenię je za prostotę, szybkość przygotowania oraz stosowanie lokalnych, sezonowych produktów. Włosi są dumni ze swoich wyrobów, używają świeżych, lokalnych  składników, dzięki czemu makaron zjedzony w małej, włoskiej knajpce, choćby najprostszy będzie smakował …

Makaron z pomidorowym pesto

Są takie dni, gdy przerasta nas nadmiar obowiązków. Gdy wszystko musi być na już, albo nawet i na wczoraj. Gdy trzeba pamiętać o wielu rzeczach, a także logicznie je poukładać, tak aby wszystko wykonać. W takie dni brakuje też czasu na jedzenie, a tym bardziej na przygotowanie posiłków. No cóż, ale jeść trzeba. Jak sobie …

Roladki z indyka z suszonymi pomidorami

  Po makaronowym szaleństwie, czas na małą odmianę. Tym razem mięso, tego mi brakowało we Włoszech. Jednak, żeby nie odchodzić za bardzo jeszcze od włoskich klimatów, przygotowałam dziś na obiad roladki z indyka z włoskimi dodatkami – suszonymi pomidorami, pesto, parmezanem i szynką parmeńską. Nie dość, że pyszne to jeszcze bardzo zdrowe 🙂 Oczywiście z …

Pesto z liści rzodkiewki

Lubicie eksperymentować w kuchni?  Moje gotowanie przeważnie jest bardzo intuicyjne, rzadko trzymam się ściśle przepisów (no chyba, że podczas pieczenia, wtedy proporcje są jednak ważne). Eksperymenty towarzyszą mi każdego dnia. Przeważnie polegają na przeróbce tradycyjnych potraw na takie, które pasują do mojego stylu żywienia. Czasem eksperymentuje także z dziwnymi składnikami, czy tez niecodziennymi połączeniami. Oczywiście …

Zielone naleśniki

  Powoli przychodzi do nas wiosna 🙂 Na razie całkiem nieśmiało, ale już można zauważyć pierwsze pąki na drzewach. Czas, więc na małą rewolucję na talerzu: więcej kolorowych warzyw, owoców 🙂 W myśl tej zasady, dziś na śniadanie zielone naleśniki z świeżymi warzywami 🙂 Zielone naleśniki przepis na 9 naleśników 200 g mąki pszennej 200 …

Pesto szpinakowe ze słonecznikiem

  Czasem trafia się taki dzień, gdy wpadamy na chwilę do domu, żołądek dość silnie dopomina się jedzenia, a zegarek nieubłaganie przypomina, że zaraz znów trzeba gdzieś biec. W takie dni dobrze sprawdza się pesto 🙂 To fajny dodatek do makaronu, kaszy czy ryżu. Wystarczy tylko ugotować ulubiony produkt, połączyć z pesto i gotowe. 🙂 …

Bezglutenowe muffiny z suszonymi pomidorami i pesto

   Dawno nie piekłam muffinek. Gdy tylko sobie o nich przypomniałam, od razu wpadł mi do głowy pomysł na wytrawne, bezglutenowe muffiny z dodatkiem suszonych pomidorów. Po co się uczyć, po co przygotowywać do egzaminu jak można piec :)?  Bezglutenowe muffiny z suszonymi pomidorami i pesto przepis na 6 muffinek 50 g mąki z ciecierzycy …

Gryczane muffiny z pesto i suszonymi pomidorami

  Muffinki na wytrawnie to szybka i zdrowa alternatywa dla tradycyjnej kanapki. Możesz użyć ulubionych składników. Ja tym razem postawiłam na pesto i suszone pomidory.  Gryczane muffiny z pesto i suszonymi pomidorami porcja na 8 muffinek 200 g mąki gryczanej łyżeczka proszku do pieczenia (w wersji bezglutenowej użyj bezglutenowego proszku do pieczenia) 2 jajka 4 …

Owsianka na wytrawnie – z suszonymi pomidorami i pesto

   Jak śniadania to przeważnie na słodko. Tym razem mała odmiana i będzie na wytrawnie. Płatki owsiane zawsze kojarzą mi się z mlekiem i cynamonem – podstawowa wersja, która pojawiała się na moim stole, każdego ranka, przez całe liceum (no ok, czasami coś do niej jeszcze dokładałam 🙂 W wersji wytrawnej płatki owsiane goszczą u …

Kurczak z pesto, czyli pomysł na lunchbox.

   Środa to dzień, który od samego rana do samego wieczora wypełniony jest różnymi obowiązkami. Cały dzień poza domem, więc trzeba zaopatrzyć się w pyszne jedzonko na wynos. Chyba powstanie tu nowy cykl: Lunchbox na środe 🙂  Kurczak z pesto porcja dla dwóch osób pojedyńcza pierś kurczaka woreczek ryżu brązowego 2 łyżeczki zielonego pesto pieprz …