W zielonej kuchni

Pizzerinki na Walentynki

Już jutro Walentynki. Przyznam, że jakoś nigdy nie przepadałam za tym świętem. Myślę, że miłość należy okazywać sobie na co dzień, a nie tylko w jeden dzień. Jednak mimo wszystko poniosła mnie ta serduszkowa aura i przygotowałam pizzerinki inspirowane Walentynkami. Oczywiście motyw serca nie jest tutaj obowiązkowy, możecie foremkę serduszko zamienić na zwykłe koło 🙂 […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Bezglutenowa pizza na spodzie z kaszy jaglanej

  Najlepsze potrawy wychodzą z resztek 🙂 Tak właśnie było z tą pizzą. Zbliżała się pora obiadowa, a ja totalnie nie miałam pomysłu co zjeść. Otworzyłam lodówę: trochę kaszy, warzywa, ser, wędlina… A gdyby tak zrobić z tego pizzę? Taką zdrową, bez glutenu i bez laktozy. Na początku miałam trochę obaw, przede wszystkim, czy spód […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Pizzerinki z pieczarkami

  Zaczynamy weekend, w związku z tym trzeba zrobić coś pysznego do jedzenia. Tym razem proponuję Wam drożdżowe pizzerinki z pieczarkami. W smaku są podobne do pizzy, jednak wyglądają dużo lepiej i dobrze smakują także na zimno.  Pizzerinki z pieczarkami przepis na ok. 12 pizzerinek CIASTO: 0,5 kg mąki pszennej 25 g drożdży 3/4 szklanki […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Spotkania w kuchni – Upieczmy razem pizze ;)

  Wspólne gotowanie stało się już pewnym, co tygodniowym rytuałem. Tym razem postanowiłyśmy  zorganizować wspólne pieczenie pizzy klik. Tuż po 19 wszyscy zjawili się (prawie punktualnie :D).  Po rozpakowaniu wszystkich produktów, od razu zabrałyśmy się do pracy. Plan był już gotowy:  dużo sera, pieczarek, szynki, trochę papryki, ananasa, kukurydzy i może ogórki kiszone? Nie będzie tylko […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Omletowa pizza z pieczrkami, szynka i mozzarellą – w sam raz na śniadanie.

  Pizza chodzi za mną od dawna. Nie mam niestety na razie czasu, na przygotowanie takiej prawdziwej, więc na śniadanie ( dość późne dziś) zjemy ala’ pizze 😉 Omletowa pizza z pieczarkami, szynka i mozzarellą 2 jajkasuszona pietruszka3 średnie pieczarki2 plasterki szynki parmeńskiejtarta mozzarellasos pomidorowy pieprz czarnyoliwa do smażenia Pieczarki myjemy, obieramy i kroimy w półplasterki. […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ekspresowa pizza – na cieście francuskim, z pieczarkami i serem

  Propozycja na wieczorne spotkanie z przyjaciółmi. Idealna, bo jej przygotowanie zajmuje nie więcej niż 30 minut. A efekt? No cóż spróbujcie sami 😉 Ekspresowa pizza  2 opakowania gotowego  ciasta francuskiego0,5 kg pieczarek300g goudykoncentrat pomidorowyzioła prowansalskie     Zaczynamy od pieczarek. Za pomocą malaksera ścieramy je na tarce o grubych oczkach.  (Oczywiście jeśli ktoś nie […]

Czytaj dalej...