Tag: pomidory

Leczo z białą fasolą

Kilka lat temu wpadłam na pomysł wyzwania – 30 dni na diecie wegańskiej. Wydawało mi się to bardzo ciekawe. Jeszcze przed rozpoczęciem wyzwania byłam bardzo zmotywowana, pełna pomysłów na nowe, smaczne dania i po prostu ciekawa, czy dam rade wytrzymać. Ja – miłośniczka mięsa, nabiału i jajek. 

Obiad w 15 minut

Wakacje to poznawanie nowych smaków. Kuchnia i jedzenie to dla mnie najważniejsza rzecz w podróżowaniu. Tak jak jedni zwiedzają zabytki, ja mogłabym zwiedzać lokalne targi, sklepy i lokalne restauracje. Jedzenie to historia, to życie codzienne ludzi, to esencja miejsca, które odwiedzasz. Może nie jest ważniejsze niż zabytki znajdujące się w danym miejscu, ale dla mnie …

Szybka sałatka do pracy

Niedziela to u mnie czas na planowanie menu na kolejny tydzień, ale także przygotowanie pudełek (lub słoików) do pracy. Wiosna w końcu przyszła, wieć najwyższa pora zwrócić większą uwagę na to co ląduje w lunchboxach i w efekcie końcowym jak wygląda codzienna dieta, a tutaj nie będę oszukiwać, ostatnio jest kiepsko. Czas najwyższy się obudzić …

Sałatka makaronowa z ajvarem

Niedzielny wieczór to idealny moment na planowanie posiłków na przyszły weekend, a także przygotowanie smakowitości na poniedziałek 🙂 Dziś w planach pyszna sałatka. Jej główną zaletą jest to, iż bardzo szybko się ją przygotowuje oraz można ją zabrać ze sobą wszędzie 🙂  Sałatka makaronowa z ajvarem 50 g makaronu kukurydzianego duży pomidor 3 łyżki zielonego groszku 50 g …

Sałatka z pomidorami i cukinią

Lato powoli się kończy, a wraz z nim kończą się wakacje. Ja swoje skończyłam już wczoraj, dlatego od dziś muszę zaprzyjaźnić się ponownie ze swoim lunchboxem i ponownie eksperymentować z przepisami na potrawy, które można ze sobą zabrać do pracy i zjeść na szybko. Na jutro przygotowałam sobie pyszną i pożywną sałatkę z mieszanki ryżu, …

Leczo warzywne z cukinią i czerwoną soczewicą

Wakacje to oprócz owoców także pyszne warzywa. Dziś właśnie zebrałam świeżą cukinię, dlatego od razu trzeba było je jakoś wykorzystać 🙂 Pomysłów było kilka jednak padło na leczo w wersji wegańskiej z dodatkiem czerwonej soczewicy. Idealny pomysł na letni obiad – lekki, ale bardzo sycący 🙂   Leczo warzywne z cukinią i czerwoną soczewicą porcja …

Sałatka z awokado w słoiku

Wakcje to czas podróży, wyjazdy, wycieczki, czas spędzony poza domem. Planując wakacje trzeba też pomyśleć o jedzeniu w podróży. W takich sytuacjach bardzo dobrze sprawdzają się słoiczkowe dania – do słoiczka można wpakować praktycznie wszystko, nic się z nich nie wylewa, łatwo można je przenosić i nie zajmują dużo miejsca. Na dzisiejszą podróż zabrałam sałatkę …

Sałatka na diecie – brokułowo-pomidorowa

Sałatka to typowe danie, które kojarzymy z dietą. To prawda, często pojawiają się one w menu osób odchudzających się, ale to nie prawda, że muszą być one nudne. Wystarczy trochę wyobraźni i mały przegląd lodówki 🙂 Nie ma lepszej inspiracji niż przegląd zawartości lodówki, a potrawy typu coś z niczego przeważnie robią furorę i zachwycają smakiem. Sałatki …

Foccacia z pomidorami koktajlowymi

  Czy można coś zarzucić kuchni włoskiej? Do tej pory uważałam, że absolutnie nie, jednak podczas mojego pobytu we Włoszech przekonałam się, że jednak mały mankament by się znalazł. Włoski chleb… Jak wiecie naprawdę rzadko jadam chleb, więc nie jestem w tej dziedzinie ekspertem, ale jak pieczywo nie zachęca nawet wyglądem to coś tu jest …

Owsianka na wytrawnie z pieczarkami, serem blue i boczkiem

 Lubicie owsiankę? Jeszcze niedawno ta potrawa była postrachem wszystkich dzieci, dziś na szczęście zaczęło się to zmieniać. Owsianka to nie tylko nudne płatki owsiane zalane gorącym mlekiem. Zdziwilibyście się ile smakowitych propozycji można wyczarować na bazie płatków owsianych. Jeśli poszukujecie owsiankowych inspiracji, zajrzyjcie na Instagrama, tam pod hastagiem #oatmeal albo #porridge znajdziecie mnóstwo pomysłów na …