Tag: por

Sałatka z kurczakiem i brokułem

Po świętach czas na przygotowania do Sylwestra. Jeśli w tym roku zostajecie w domu lub wybieracie się na jakąś domówkę to mam dla Was bardzo fajną sałatkę 🙂 Sałatka z kurczakiem i brokułem dwie piersi z kurczaka brokuł puszka kukurydzy 6 jajek por (biała część)  przyprawa do gyrosa sól, pieprz majonez ( ilość według uznania) …

Uri rispor, czyli risotto po szwajcarsku z chipsem serowym

Zabieram Was w kulinarna podróż po Szwajcarii. Co dobrego można tam znaleźć?  Podstawą kuchni szwajcarskiej są ziemniaki,  ser i czekolada 🙂 Brzmi pysznie, prawda? Sery w kuchni szwajcarskiej najbardziej znane są w postaci półpłynnej, a właśnie z tego kraju, a nie z Francji, jak się często przypuszcza pochodzi potrawa o nazwie founde.  Ziemniaki przyrządza się …

Placki pieczarkowo-amarantusowe w sosie porowym

Placki pieczarkowo-amarantusowe przepis na 6 placuszków 300g pieczarek 4 łyżki mąki amarantusowej łyżeczka suszonej natki pietruszki pieprz bałkański szczypta soli pieprz czarny + oliwa do smażenia Sos porowo-serowy jeden por ( biała część) 30g sera lazur złotego 100ml śmietany 9% pieprz bałkański +masło klarowne do smażenia Pieczarki umyj, zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Przełóż …

Twarogowe babeczki z szynką i porem

  Ostatnio mam jakąś fazę na babeczki na wytrawnie. Wspaniale zastępują kanapki, są szybkie w wykonaniu, sycące i naprawdę pyszne. Polecam 🙂 Twarogowe babeczki z szynką i porem (przepis na 3. sztuki) 80g twarogu chudego3 łyżki serka homogenizowanego30g szynkipół poranatka pietruszkijajko Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni. W tym czasie rozdrabniamy twaróg z serkiem homogenizowanym.  Szynke …

Pełnoziarniste muffiny z szynką, porem, papryką i serem

  Sobotnie wypieki. Tym razem na wytrawnie.  Pełnoziarniste muffiny z szynką, porem i serem 120g mąki pszennej pełnoziarnistejpół łyżeczki proszku do pieczeniałyżeczka ziół prowansalskich3 plastry szynkipół papryki czerwonej2 plastry żółtego serapor – biała częśćjajko150g jogurtu naturalnegooliwa z oliwek Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni. Na patelni rozgrzewamy oliwę. Por oczyszczamy, siekamy w krążki. Przekładamy na rozgrzaną …

Zupa porowa według Bridget Jones

    Korzystając z ,,powiedzmy długiego weekendu” ( choć w sumie dla mnie to weekend jak każdy inny, bo zajęcia zaczynam zawsze od wtorkowego popołudnia) zabrałam się za wypróbowywanie przepisów z nowych książek. Padło na niebieską zupę Bridget Jones 😉 A do zupy oczywiście seans filmowy i powrót do nadrabiania uczelnianych zaległości…  Przepis na tę …

Farfalle z kurczakiem i porem

   Znów szybki obiad. Szybki,  bo zapowiada się zabiegana sobota. Planów mnóstwo, dlatego trzeba się z wszystkim wyrobić 😉 A wieczorem wybieramy się na mecz siatkówki 😉 Lubicie, kibicujecie jakiejś drużynie ;)?  Farfalle z kurczakiem i porem 100g makaronu farfalle ( czyli kokardek)mała pierś kurczakapół pora ( biała część)2 łyżki groszku konserwowego2 łyżki śmietany 12%pieprz …