Tag: porzeczki

Domowy kisiel porzeczkowy

Lato to porzeczki. Nie są to moje ulubione owoce, wiążą się z nimi niekoniecznie przyjemne wspomnienia. Jakie? Już opowiadam. Odkąd przeprowadziłam się z rodzicami do swojego domu (wcześniej mieszkaliśmy w bloku) zyskałam nie tylko więcej przestrzeni, większy pokój, miejsce do zabaw z psami, do jazdy na rowerze, czy też rolkach, zyskałam także ogród pełen drzewek owocowych, krzaków truskawek, agrestu i … porzeczek: czarnych, białych i czerwonych.

Galette z porzeczkami i agrestem

Dawno nie miałam takiej leniwej niedzieli – bez budzika, bez przymusu pobudki o określonej godzinie, z możliwością leniuchowania w łóżku i oglądania ulubionych seriali. Chyba potrzebowałam takiej chwili dla siebie. Ten tydzień był wyjątkowo trudny, a zarazem pełen wrażeń i nowych doświadczeń. W tym tygodniu odpuściłam też trochę treningi, żeby organizm mógł trochę się zregenerować. …

Bezglutenowe galette z morelami i bundzem

Korzystając z wolnego dnia i przerwy od treningów, zabrałam się dziś za pieczenie i gotowanie. Cel: wykorzystać zawartość lodówki i stworzyć z niej coś czego jeszcze nie próbowałam, coś nieoczywistego. Po krótkim namyśle i przeglądzie szafek kuchennych, wpadłam na pomysł galette. Jako, że staram się unikać białej mąki, ciasto wykonałam z mieszanki mąki ryżowej i …

Fasolowe brownie z porzeczkami i galaretką

Tradycyjnie nowy tydzień rozpoczynam od małej dawki zdrowych słodkości. Ot, tak w ramach nagrody za poranny trening (ciągle nie jest mi łatwo ćwiczyć rano, ale mam nadzieję, że z czasem będzie coraz lepiej). Dziś w ramach posiłku potreningowego wpadło fasolowe brownie 🙂 Przygotowałam je dzień wcześniej, więc rano wystarczyło tylko spakować je do pudełeczka i …

Dietetyczna tarta kokosowa z świeżymi owocami

  Naszło mnie dziś na coś dobrego. Niewiele myśląc, udałam się do kuchni, przejrzałam szafki kuchenne i wpadłam na pomysł – trzeba upiec jakieś ciasto 🙂 Padło na szybkie, eksperymentalne ciasto a’la tarta. Jednak, żeby było zdrowiej spód wykonałam z płatków owsianych zamiast mąki i miodu zamiast masła. Wyszło mniej kalorycznie. Natomiast krem powstał z …

Deser jaglany z owocami

Czy poniedziałki w wakacje mogą być złe? Mogą, zdecydowanie coś z tym dniem jest nie tak. Nie wiem, może to przez tę pogodę: od rana deszcz, wiatr, brak słońca.? A może po prostu musi być taki gorszy dzień w tygodniu? Dziś zdecydowanie jest taki dzień. Nie pomogło lenistwo z książką i ciepłą herbatą, nie pomógł …

Koktajl porzeczkowy

Lato w pełni. Za oknem słupek rtęci osiąga coraz wyższe wyniki. W takie dni najlepiej sprawdzają się lekkie, orzeźwiające koktajle. Z truskawek już był, więc teraz czas na porzeczki. Czerwone porzeczki nie są zbyt słodkie, dlatego jeśli ktoś chce może dodać troszkę miodu lub innych słodkich owoców (ja dodałam trochę truskawek). A jakie są Wasze …

Ciasto kruche z porzeczkami i kruszonką

Pojawiły się kolejne letnie owoce – czerwone porzeczki 🙂 Nie będę ukrywać, że nie jestem ich wielką fanką. Chyba bardziej odpowiadają mi słodkie owoce 🙂 Jednak ciasto z porzeczkami w roli głównej jest przepyszne 🙂 Może skusicie się na kawałeczek?    Ciasto kruche z porzeczkami i kruszonką 300g mąki pszennej120g masła80g cukru trzcinowegołyżka śmietanyjajko 300g …

Ciasto porzeczkowe

Pora na kolejne sezonowe owoce. Tak, pojawiły się już porzeczki. Szczerze mówiąc, nie są to moje ulubione owoce, ale wypieki z ich dodatkiem smakują całkiem dobrze. Na potwierdzenie mam dla Was porzeczkowe ciasto autorstwa mojej mamy 🙂 Ciastko porzeczkowe przepis na blachę o wymiarach 33cm x 22cm CIASTO 2,5 szklanki mąki pszennej 250g zimnej margaryny …