Tag: potrawy mączne

Knedle jaglane z malinami

Szanowni Państwo, właśnie zauważyłam, iż blog został opanowany przez… maliny 🙂 Od kilku dni to one stały się głównym tematem i elementem każdego prezentowanego tutaj dania 🙂 Cóż się jednak dziwić, jak to najlepszy czas na te pyszności 😉 Następna taka okazja dopiero za rok, więc trzeba korzystać póki czas 🙂 Z tej okazji zapraszam …

Kluski leniwe z morelami

   Kluski, czy pierogi? Jak dla mnie chyba jednak kluski leniwe. Dla większości to danie, które kojarzy się z dzieciństwe. Nie mam takich skojarzeń, ale i tak bardzo je lubię 🙂 Są idealne, na takie napięte dni, kiedy nie ma czasu na nic.  Kluski leniwe z morelami porcja dla dwóch osób   KLUSKI: 250g twarogu półtłustego …

Kakaowe pierogi z truskawkami i serem

   Były już pierogi z truskawkami, więc czas na wariacje na temat pierogów. Propozycja na obiad lub deser. Idealna dla małych niejadków oraz dużych żarłoków 😉 Czekoladowe pierogi z truskawkami przepis na 25 pierogów Ciasto: 250g mąki pszennej pełnoziarnistej 3 łyżki prawdziwego kakao ok. pół szklanki letniej, przegotowanej wody szczypta soli Mąkę i kakao przesiej …

Knedle serowe z truskawkami

Knedle to jedna z tradycyjnych, polsich potraw. W wersji orginalnej, ciasto przygotowuje się z ziemniaków. Dla mnie smaczniejsza jest wersja z ciastem serowym. Bardziej delikatna i szybsza 🙂 A dodatek truskawek sprawia, że to jedna z moich ulubionych letnich potraw 🙂 Knedle serowe z truskawkami przepis na 15 knedli 250g sera twarogowego, półtłustego jajko szczypta …

Pierogi z truskawkami

   Najlepszy letni obiad: pierogi z truskawkami. Teraz, gdy sezon na truskawki w pełni, są najlepsze 🙂 Pierogi z truskawkami przepis na 25 pierogów Ciasto: 250g mąki pszennej pełnoziarnistej ok. pół szklanki letniej, przegotowanej wody szczypta soli Mąkę przesiej do miski ( chyba, że ktoś posiada stolnicę, wtedy można pominąć miskę), dodaj sól i stopniowo …

Farsz do pierogów – z kapustą i i suszonymi grzybami

    Zaczynamy produkcję pierogów i uszek. Będą tradycyjne, z farszem z kapusty, suszonych grzybów zebranych jesienią i cebuli. Tradycja rzecz święta.  Farsz do pierogów z kapustą, pieczarkami i cebulką mała główka kapusty3 duże cebule50-100g suszonych grzybów ( ilość  wedługo upodobań)oliwasól pieprz Grzyby przekładamy do miski, zalewamy ciepłą wodą i pozostawiamy na 30 minut, tak aby zmiękły. …

Pełnoziarniste pierogi z masa makową

 Uwielbiam pierogi i ogólnie wszyskie tego typu potrawy – powtarzałam to juz tutaj milion razy chyba. Jednak przeważnie pierogi występowały u mnie w wersji: z serem, mięsem lub owocami. Tym razem proponuje Wam wersję z masa makową. Cudowne, słodkie i przypominające święta 😉 Pełnoziarniste pierogi z masa makową Ciasto: 250g mąki pszennej pełnoziarnistejok. pół szklanki …

Orkiszowe pierogi z dynią, gruszką i ricottą

    Dawno nie jedliśmy pierogów 😉 Ta wersja zaskoczyła mnie pozytywnie smakiem. I nie tylko mnie, przekonałam do nich nawet mojego brata, który woli bardziej mięsne klimaty;D  Orkiszowe pierogi z dynią, gruszką i ricottą  Składniki na 14 pierożków Ciasto 200g mąki orkiszowejjajkook. 100ml gorącej wodyszczypta soli Farsz 200g puree z dyniśrednia gruszka 250g ricottyszczypta cynamonu …

Gnocchi, czy po prostu polskie kopytka?

  Tak naprawdę to całe to danie nie należy do moich ulubionych. Nie przepadam za ziemniakami, więc wszelkie potrawy z wykorzystaniem tego warzywa jakoś nie za specjalnie do mnie przemawiają. Oczywiście, u mnie w domu wszyscy są ogromnymi fanami wszystkiego co ziemniaczane, dlatego dziś gotuję dla nich.  Gnocchi po polsku –  z pieczarkami i kiełbasą …

Knedle serowe ze śliwkami

Knedle to jedno z moich ulubionych dań. Kojarzą mi się z dzieciństwem. Wtedy jadłam je zawsze w wersji ziemniaczanej. Dziś proponuję Wam wersję serową – zdrowszą, szybszą i tak samo smaczną 😉 Knedle serowe ze śliwkami 250g twaroguszklanka mąki pełnoziarnistejszczypta solijajkołyżeczka cukru trzcinowego12 śliwek, wydrylowanych Dodatkowo: owocejogurt naturalnyłyżeczka cukru trzcinowego     Twaróg rozdrabniamy. Dodajemy …