W zielonej kuchni

Orkiszowe paluszki z ziołami

  Paluszki to przekąska, której na co dzień staram się unikać. Te kupne zawierają w sobie mnóstwo utwardzonych tłuszczy, sól oraz inne dziwne dodatki, które na pewno nie działają dobrze na nasz organizm. Dlatego postanowiłam w końcu zebrać się i przygotować własną, zdrowszą wersję. Do moich paluszków dodałam ulubione przyprawy, Ty oczywiście  możesz dodać swoje […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Domowe, orkiszowe krakersy

  Za nami ostatni weekend karnawału. Powoli kończymy czas szalonych imprez i przygotowujemy na nadejście wiosny. Ja ostatki w tym roku obchodziłam wyjątkowo hucznie, ponieważ połączyłam je z imprezą urodzinową. Nie byle jaką, bo świętowaliśmy ćwierćwiecze 🙂 Było intensywnie i bardzo przyjemnie. Nie będę Was tutaj zanudzać szczegółami, ale podzielę się przepisem na krakersy, które przygotowałam […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Chiacchiere – włoskie faworki

Jak zapewne wiecie od kilku lat uczę się języka włoskiego. Uwielbiam ten język: jest uroczy, melodyczny i umiarkowanie skomplikowany. Od jakiegoś czasu coraz bardziej zagłębiam się nie tylko w tajniki włoskiej gramatyki, ale także włoską kulturę oraz oczywiście kuchnię. Jeśli chodzi o tę pierwszą dziedzinę to zaczęłam od… seriali 🙂 Tak to chyba najprostszy sposób […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Domowe, bezglutenowe nachosy

Po okresie świątecznym nadszedł czas na karnawał, a co za tym idzie przyjęcia i spotkania ze znajomi 🙂 Niestety często wpływają one negatywnie na nasze codzienne żywienie, bo w towarzystwie przeważnie jemy dużo więcej i często sięgamy po przekąski, które na co dzień nie pojawiają się w naszym menu. Dlatego mam dziś dla Was propozycję na imprezową […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami

Jednym z nieodłącznym elementów zdrowego odżywiania jest śniadanie. Niestety pomimo tego, iż ciągle się o tym mówi, tak mało osób trzyma się tej reguły. Organizm jest jak samochód – ciężko oczekiwać, że dojedziemy do pracy, jeśli nie zatankujemy, a co więcej nie wlejemy dobrego paliwa. Tak samo jest z nami – bez śniadanie nie będziemy […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Sałatka brokułowa z pieczarkami

Niedzielny wieczór to idealny moment na planowanie i przygotowywanie posiłków na kolejny tydzień. W tym tygodniu wracamy po chorobie do zdrowego odżywiania i treningów. Czas wprowadzić do diety więcej warzyw, zdrowych tłuszczy oraz zdrowych węglowodanów. Na początek zaczynamy od sałatki.  porcja dla dwóch osób brokuł jedna żółta papryka jedna czerwona papryka 7 dużych pieczarek 2 […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Domowe chipsy ziemniaczane

Dziś wieczór pełen emocji – Ci którzy interesują się piłką nożną wiedzą o czym mówię 🙂 Do dzisiejszego meczu proponuję zdrowszy zamiennik tradycyjnych chipsów – domowe chipsy ziemniaczane. Podstawa jest ta sama – ziemniaki, a od Was zależy dobór ulubionych przypraw 🙂  Domowe chipsy ziemniaczane porcja dla dwóch osób 5 dużych ziemniaków sól pieprz papryka […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczne, orzechowe czekoladki

Podczas diety czasem brakuje słodyczy lub też po prostu, czegoś dobrego. Ostatnio sama się z tym zmagałam, aż w końcu wpadłam na jakże prostą, ale skuteczną myśl – po prostu niezdrowe przekąski trzeba zamieniać na zdrowsze wersje, kombinować, zamieniać składniki, aż w końcu otrzymamy coś, co skutecznie pozwoli nam zapomnieć o zakazanych potrawach. I ja […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Owsiane kąski

Polskę ogarnęło euroszaleństwo. Osobiście sama lubię piłkę nożną, dlatego z niecierpliwością oczekuję na dzisiejszy mecz 🙂 Nie ma jednak kibicowania bez pysznych przekąsek 🙂 Na dziś proponuję owsiane kąski – robi się je mega szybko, a są bardzo smaczne i zdrowe 🙂 Wypróbujcie sami 🙂 Owsiane kąski przepis na 15 kąsków 1,5 szklanki płatków owsianych […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Trufle proteinowo-orzechowe

  Trufle sprawdzały się już u mnie nie raz, gdy nagle mój organizm potrzebował czegoś słodkiego. To taka fajna słodkość, którą można szybko dostosować do swoich kubków smakowych i zawartości szafek i lodówki. Tak naprawdę można je zrobić praktycznie ze wszystkiego i dostosować do każdej diety. Ja dziś mam dla Was wersję proteinowo – orzechową, […]

Czytaj dalej...