Tag: rukola

Kolorowa sałatka

   Gdy za oknem szaro i ponuro, czas wprowadzić więcej kolorów do kuchni. Najlepiej pod postacią warzyw i owoców. Dlatego coraz częściej w moim menu pojawiają się przeróżne sałatki: są szybkie, dostarczają witaminki i dobrze smakują 🙂  Kolorowa sałatka porcja dla dwóch osób garść świeżej rukoli 1/2  awokado żółta papryka pomidor 2 łyżeczki ziaren słonecznika …

Sałatka z rukolą i kozim serem

   Sałatka z rukolą i kozim serem przepis na jedną porcję 1/4 opakowania rukoli 1/4 dojrzałego awokado 4 suszone pomidory w zalewie 4 plastry pleśniowego sera koziego +olej z orzechów laskowych Rukolę umyj, osusz i przełóż na okrągły talerz. Pomidory odsącz z zalewy i pokrój w paski. Awokado obierz i pokrój w paski, a kozi …

Jajka faszerowane na zielono

   Jak Wielkanoc to oczywiście jajka pod wszelką postacią. Dziś na zielono: z farszem brokułowo-rukolowym. 🙂 Jajka faszerowane na zielono średni brokuł 150g sera feta 30g pestek dyni 100g rukoli 3 łyżki musztardy rosyjskiej sok z połowy cytryny jajka ugotowane na twardo Brokuł umyj, podziel na małe różyczki i gotuj ok. 3-4 minut, tak aby …

Sałatka z wołowiną

Szybki i łatwy sposób na posiłek potreningowy.  Sałatka z wołowiną przepis na jedną porcję 150g rukoli 2 średnie pomidory (lub pomidorki koktajlowe) olej z orzechów laskowych mięso wołowe ( najlepiej wybrać mięso z polędwicy, rostbefu lub antrykotu) olej kokosowy (lub masło klarowne) sól ( ja użyłam himajalskiej) pieprz czarny tymianek (może być suszony) STEK: Mięso …

Sałatka z awokado i jajkiem

  Kolejna sałatka w zdrowej wersji. Tym razem z jajkiem i awokado – moimi ulubionymi składnikami.  Sałatka z awokado i jajkiem ( liczba porsji: 1) 100g rukoli 2 jajka pół awokado łyżka nasion słonecznika Jajka gotujemy na miękko, czyli ok. 3-4 minut licząc od czasu zagotowania się wody.  Na płaskim talerzu rozkładamy umytą i wysuszoną …

Lekka sałatka z rukolą i awokado

    Z nowym rokiem zdrowe odżywianie. Dlatego do menu włączam teraz sałatki, takie proste, napakowane zdrowymi składnikami.  Lekka sałatka z rukolą i awokado 200g rukoli 100g awokado 50g sera fera 3 plastry pieczonego schabu olej z orzechów laskowych Rukole myjemy, suszymy i rozkładamy na talerzu. Awokado obieramy, kroimy w cienkie plastry i układamy je …