Tag: ser

Sernik królewski

Bez sernika nie może odbyć się żadna uroczystość. Nie wiem co takiego jest w tym cieście, ale pojawia się na każdym, uroczystym stole. Być może jest to na tyle popularne ciasto, że możemy mieć pewność, że przypadnie do gustu naszym gościom. U mnie w domu sernik jest obowiązkowy z okazji świąt, urodzin, czy też imienin. …

Mini serniczki z orkiszem i malinami

W tym roku moje wakacje uległy skróceniu. W końcu przychodzi taki moment, że trzeba skończyć jakiś etap i zacząć nowy, być może trudniejszy, być może ciekawszy. Nowy etap to nowe nadzieje, nowe szanse i możliwości. To też smutek za tym co minęło i tęsknota za wolnością i beztroską. Na pocieszenie zrobiłam sobie pyszny deser – …

Sałatka z awokado i pomidorami

   Nie ma nic przyjemniejszego niż pobudka promieniami słonecznymi 🙂 Od razu człowiek nabiera więcej energii i ochoty do działania. Dlatego czas też wprowadzić więcej kolorów na talerze, aby naładować się witaminkami 🙂  Sałatka  z awokado i pomidorami przepis na dwie porcje Przepis pochodzi z książki Bądź fit średnie awokado 2 pomidory 60 g sera …

Pizzerinki z pieczarkami

  Zaczynamy weekend, w związku z tym trzeba zrobić coś pysznego do jedzenia. Tym razem proponuję Wam drożdżowe pizzerinki z pieczarkami. W smaku są podobne do pizzy, jednak wyglądają dużo lepiej i dobrze smakują także na zimno.  Pizzerinki z pieczarkami przepis na ok. 12 pizzerinek CIASTO: 0,5 kg mąki pszennej 25 g drożdży 3/4 szklanki …

Kaszotto z pieczarkami i cheddarem

  Dawno nie było tutaj propozycji obiadowych, dlatego czas to nadrobić. Mam dziś dla Was kaszotto z pieczarkami 🙂  Lubię to danie, ponieważ jest bardzo szybkie, smaczne i oryginalne 🙂 Ta wersja kaszotta powstała na bazie  kaszy gryczanej, niepalonej. Jak dla mnie jest ona dużo lepsza niż zwykła kasza gryczana. Spróbujcie, może Wam też posmakuje …

Bezglutenowe krakersy serowe

  Gluten – zło XXI wieku. Coraz częściej słyszymy o daniach bezglutenowych, produktach wolnych od glutenu itp. Coraz więcej ludzi choruje na nietolerancję glutenu oraz celiakię, ale bardzo dużo osób unika tego składnika z powodu własnych przekonań i w trosce o własne zdrowie. Przyznam, że sama też należę do tych osób, choć w sumie omijam tego typu produkty, …

Warsztaty serowarskie w Wańczykówce

Czas na wspomnienia 🙂 Zapraszam Was dziś na relację z cudownego pobytu w Ekologicznym Gospodarstwie Agroturystycznym ,,Wańczykówka” – magiczne miejsce, znajdujące się u podnóża gór Kamiennych.  Zdj. Grzegorz Targosz Tutaj, wraz z członkami  Stowarzyszenia Małopolskich Blogerów Kulinarnych, miałam przyjemność poznawać tajniki niezwykłej sztuki serowarstwa. Zanim przejdziemy do relacji z warsztatów, zobaczcie jak pięknie jest w Krzeszowie …

Kaszotto z pieczarkami

  Za oknem coraz zimniej, czas więc na bardziej konkretne posiłki. Dziś proponuję kaszotto z pieczarkami. To taka polska wersja włoskiego risotto 🙂 Użyłam kaszy pęczak, ponieważ chyba najlepiej pasuje do tego dania. Oczywiście, jak nie masz pęczaku to możesz go zastąpić  kaszą perłową lub gryczaną.  Kaszotto z pieczarkami porcja dla 3 osób 200g kaszy …

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i czarnogórskim sirem

    Dziś podobno ostatni dzień wakacji. Z tej okazji mam dziś dla Was przepis na makaron z czarnogórskim serem, takie sentymentalne danie z wakacyjnym elementem. Tak, tęsknię za czarnogórskim słońcem!  Makaron z kurczakiem, szpinakiem i czarnogórskim sirem porcja dla dwóch osób paczka makaronu świderki (u mnie Międzybrodzki klik ) duża pierś kurczaka 200g świeżych liści szpinaku …

Rogaliki francuskie na wytrawnie

     Kryzysowa przekąska, gdy brak czasu na długie stanie w kuchni.   Rogaliki francuskie na wytrawnie gotowe ciasto francuskie 5 plasterków ulubionej wędliny 5 plastrów sera żółtego Ciasto rozwijamy, kroimy tak, aby powstało 8 trójkątów. Na każdy z nich kładziemy szynkę i ser. Zwijamy zaczynając od dłuższej części, tak aby powstały rogaliki. Układamy je …