W zielonej kuchni

Fit kinder czekolada

Na zakończenie mega aktywnego weekendu mam dla Was przepis na jedne z najlepszych fit słodyczy jakie kiedykolwiek jadłam. Przepis od jakiegoś czasu podbija Instagram, więc musiałam osobiście sprawdzić, czy na prawdę jest się czym tak zachwycać 🙂 Cóż tu dużo mówić – batoniki są mega pyszne 🙂 Oczywiście smak odżywki białkowej możecie dostosować do swoich […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Sernik oczechowy

  Zapewne zdążyliście zauważyć, iż sernik to jeden z moich ulubionych ciast. Przeważnie pojawia się na moim stole w wersji klasycznej, jednak raz na jakiś czas warto wprowadzić trochę innowacji 😉 Dziś wersja z masą orzechową, która zamienia tradycyjne ciasto w małe dzieło sztuki. Orzechy nadają mu nie tylko wyśmienity smak, ale również zapach. Uwierzcie, […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Szyszki z żyta ekspandowanego

Kolejna sentymentalna podróż w czasie. Pamiętacie szkolne sklepiki? Ohh ile dziwnych rzeczy można było tam znaleźć 🙂 Co ciekawe były one dostępne tylko tam 🙂 Jedną z takich rzeczy, którą kupowałam i jadłam tylko w szkole były szyszki 🙂 Mega słodki ryż ekspandowany połączony jakąś słodką miksturą. Dziś wracam do tych dawnych smaków, lecz w trochę innej, […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Tort Kinder

Czy ktoś nie lubi Kinder Czekolady? Chyba ciężko znaleźć taką osobę 🙂 Kinderki lubią dzieci i dorośli, kobiety i mężczyźni. Ja oczywiście też 🙂 Gdy wpadłam kiedyś na ten przepis, od razu wiedziałam, że muszę go kiedyś zrobić 🙂 Co prawda nie jest za bardzo dietetyczny, ale jako cheatmeal nadaje się doskonale 🙂 Tort Kinder […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciasteczka orkiszowe z białą czekoladą

 Zdrowo-niezdrowe ciacha. Z jednej strony płatki orkiszowe, mleko kokosowe, jaja i rodzynki (całkiem zdrowe produkty, polecane w zbilansowanej diecie), a z drugiej strony ona… biała czekolada, przez wielu nie uznawana w ogóle za czekoladę. No cóż, raz na jakiś czas nawet ta zła, biała ,,czekolada” jest organizmowi potrzebna. Chociażby po to, aby poprawił mu się […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciastka owsiane z rabarbarem

   Chodziły za mną od samego rana, przypomniały mi o beztroskich, wakacyjnych chwilach, o słońcu i wolności. Do wakacji jeszcze daleko, ale ciastka owsiane można zrobić w każdej chwili. 🙂 Nie będą to te wakacyjne, bo ciężko jeszcze o świeże maliny, ale rabarbar doskonale je zastępuje.  Ciastka owsiane z rabarbarem   szklanka płatków owsianych pół […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Domowa granola z żurawiną i jagodami goji

  Dawno nie jadłam takiego śniadania. Przyznam, że od czasów liceum bardzo rzadko jadam płatki na śniadanie. Chyba co za dużo to niezdrowo 😉 Od czasów licealnych już trochę lat upłynęło, więc czas wrócić i może od nowa przekonać się do tego typu śniadań :)? Domowa granola z żurawiną i jagodami goji 200g płatków owsianych […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Batony bakaliowe

Odkąd nie jem kupnych słodyczy, raz na jakiś czas mam straszną ochotę na coś słodkiego. Wybieramy wtedy zdrowsze wersję moich ulubionych przekąsek: domowe ciasta, ciasteczka … batony 🙂 Bez mąki, z samych orzechów, nasion i suszonych owoców. Na osłodę jeszcze trochę miodu i gotowe. Pyszne i zdrowe batony, w sam raz na słodkie zachcianki lub […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciasteczka z amarantusem

   Na co dzień nie jem słodyczy. Czasem jednak przychodzi taka chwila, że potrzebuje czegoś słodkiego. W takie dni najlepiej sprawdzają się zdrowe ciasteczka, bez dodatku cukru, bez tłuszczu i białej mąki. 🙂  Ciasteczka z amarantusem przepis na 10 ciasteczek przepis pochodzi z książki ,,Bądź fit” szklanka amarantusa ekspandowanego 1/2 szklanki płatków owsianych 1/2 szklanki […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Kokosanki

     Po karnawałowych wypiekach zostało mi mnóstwo białek. Długo się zastanawiałam jak je wykorzystać, aż w końcu przypomniałam sobie o moich ulubionych ciastkach: KOKOSANKI 🙂 Proste, szybkie, bez dodatku mąki 🙂 Spróbujcie 🙂 Kokosanki przepis na ok. 40 kokosanek 5 dużych białek 300 g wiórków kokosowych 120 g drobnego cukru szczypta soli Białka z […]

Czytaj dalej...