Tag: soczewica

Kotleciki z indyka i czerwonej soczewicy

 Od rozpoczęcia nowego semestru czas wrócić do planowania i wcześniejszego przygotowywania posiłków. Gdy spędzam cały dzień poza domem, potrzebuję czegoś pożywnego do szybkiego przegryzienia pomiędzy zajęciami. Dziś pomysł na szybkie i nieskomplikowane kotleciki z indyka.  Kotleciki z indyka i czerwonej soczewicy przepis na 15 kotlecików 300g ugotowanego mięsa z indyka 150g ugotowanej czerwonej soczewicy 2 …

Pasta z czerwonej soczewicy

 Soczewicę odkryłam dość niedawno. Choć w sumie znałam ją już dawno, ale jakoś nigdy do niczego mi nie pasowała. Na szczęście całkiem niedawno ponownie wpadła mi w ręce, więc postanowiłam spróbować ponownie 🙂 Do ugotowanej soczewicy dodałam suszone pomidory, pestki słonecznika oraz ulubione przyprawy. Chwila blendowania i otrzymałam pyszną pastę do chleba (lub wafli w …

Kotlety z czerwonej soczewicy

 Karnawał minął nie wiadomo kiedy. Nadszedł czas Wielkiego Postu. W tym czasie w piątki zamierzam nie jeść mięsa. Niby to wcale nie takie trudne zadanie, ale jak przychodzi co do czego to ciężko o pełnowartościowy posiłek, który nie zawierałby mięsa, glutenu i laktozy. Z pomocą przychodzą niezastąpione strączki 🙂 Dziś szybki pomysł na kotleciki z …

Gulasz wołowy z czerwoną soczewicą

  Za oknem coraz zimniej, dlatego czas na szybkie, rozgrzewające dania. Taką potrawą niewątpliwie jest właśnie gulasz.  Gulasz wołowy z czerwoną soczewicą porcja dla 4 osób Źródło 0,5kg mięsa wołowego cebula szklanka czerownej soczewicy 2 ząbki czosnku szklanka pomidorów z puszki płaska łyżeczka curry płaska łyżeczka imbiru płaska łyżeczka cynamonu sól, pieprz oliwa + kasza …

Pasta e lenticchie – makaron z soczewicą

   Witam Was serdecznie w Nowym Roku 🙂 Po szaleństwach sylwestrowych pora na powrót do normalnego życia i codziennych obowiązków. Na razie jest ciężko, ale powoli staram się wszystko ogarniać. 🙂 Planów i pomysłów na nowy rok jest mnóstwo, czeka mnie wiele zmian, wiele trudnych decyzji. Zmiany będą też i tutaj, ale o tym będę …

Risotto z kaszy jaglanej – jaglanotto?

  Znalazłam w szafce czerwoną soczewicę i już miałam robić z niej pastę, ale przypomniało mi się, że w szafce jest jeszcze kasza jaglana i  w sumie ciekawie jak smakują razem. Jaglanotto 3 łyżki czerwonej soczewicy SANTE3 łyżki kaszy jaglanejmieszanka warzyw suszonych ( ok. pół opakowania)cebula2 łyżeczki nasion słonecznikaoliwanatka pietruszki (opcjonalnie)pieprz W rondelku gotujemy wodę. …

Muffinki na wytrawnie z soczewicą, fetą i pomidorami

   Jak się trzeba uczyć, to wtedy najwięcej pomysłów przychodzi do głowy. I oto jeden z nich: Muffinki na wytrawnie 100g mąki pszennej pełnoziarnistej 40g czerwonej soczewicy 40g sera feta 3/4 pomidoró z puszki ( można użyć świeżych) jajko pół łyżeczki proszku do pieczenia zioła prowansalskie 2łyżki jogurtu greckiego 100ml mleka Gotujemy soczewicę do miękkości …

Rozgrzewająca potrawka z soczewicą

  Żeby było aż tak zimno pod koniec marca to już przesada. Dawno tak nie zmarzłam jak dzisiejszego dnia… Dlatego po przyjściu do domu potrzebowałam czegoś ciepłego, szybkiego i sycącego i padło na: Rozgrzewającą potrawkę z soczewicą pierś kurczaka100g soczewicy zielonej Sante200g pieczarekbulion warzywny (lub drobiowy) sólpieprzimbir Soczewicę przygotowujemy według instrukcji dołączonej do opakowania. W tym …

Pomysł na niedzielny obiad – kotleciki z indyka z czerwona soczewicą

   Dzisiejszy obiad miał wyglądać inaczej, jednak po rozmrożeniu mięsa okazało się, że to nie pierś kurczaka, tylko zmielona pierś indyka. No cóż, trzeba było coś z niego zrobić i tak powstał pomysł na: Kotleciki z indyka z czerwoną soczewicą 200g ugotowanej soczewicy Sante 300g mielonego  mięsa z indyka 30g mąki pełnoziarnistej 1 jajko sól …