Tag: sosy

Solony karmel

  Rozpoczyna się sezon na comfort foods, czyli dania na poprawę humoru 🙂 Macie dania, które potrafią wynagrodzić nawet najcięższy dzień? U mnie kiedyś były to naleśniki, a teraz chyba nie mam takiego ulubionego dania. Albo wiem – na poprawę humoru mam ochotę na crumble – pieczone owoce z kruszonką, no dobrze, dużą ilością kruszonki. …

Makaron z kurczakiem, szpinakiem i czarnogórskim sirem

    Dziś podobno ostatni dzień wakacji. Z tej okazji mam dziś dla Was przepis na makaron z czarnogórskim serem, takie sentymentalne danie z wakacyjnym elementem. Tak, tęsknię za czarnogórskim słońcem!  Makaron z kurczakiem, szpinakiem i czarnogórskim sirem porcja dla dwóch osób paczka makaronu świderki (u mnie Międzybrodzki klik ) duża pierś kurczaka 200g świeżych liści szpinaku …

Sałatka z bobem i sosem czosnkowym

   Rozpoczął się sezon na bób. Mówiąc szczerze, to moje pierwsze spotkanie z bobem 🙂 Mogę powiedzieć, że smakuje całkiem dobrze 🙂 Spróbujcie, bo sezon trwa naprawdę krótko 🙂 Sałatka z bobem i sosem czosnkowym porcja na jedną osobę SAŁATKA pół pęczka młodych liści botwinki 40g mozzarelli 50g obranego bobu SOS CZOSNKOWY 200g jogurtu greckiego …

Truskawkowy winegret

  Przepis na ten sos znalazłam już jakiś czas temu. Zapisałam w swoim magicznym zeszyciku z przepisami do wykonania i tak zapomniałam o nim. Odkryłam go dopiero wczoraj, zupełnie przypadkowo. Na szczęście sezon na truskawki jeszcze trwa, więc można było eksperymentować. Wyszło dobrze, nawet bardzo dobrze i smacznie, choć przyznam, że trochę obawiałam.   Truskawkowy …

Sos tatarski

  Nieodłączny dodatek do wielkanocnych jajek 🙂 Sos tararski Przepis na 2 słoiczki pół słoika majonezu ( ok szklanki) 3 łyżki musztardy rosyjskiej 4 jajka ugotowane na twardo słoik marynowanych pieczarek słoik ogórków konserwowych sól himalajska pieprz czarny Jajka przetnij na połówki, wyjmij żółtka i dokładnie je rozetrzyj. Białka zetrzyj na tarce o drobnych oczkach. …

Sos krówkowy do gofrów, lodów i naleśników

Słodki dodatek do słodkich wypieków. Idealny do gofrów i naleśników. Doskonale sprawdza się także, jako polewa do ciasta. Spróbujcie 🙂 Sos krówkowy 2 łyżki cukru pudru100g sera twarogowego chudego75g masy krówkowej Do malaksera wrzucamy twaróg, cukier puder i masę krówkową.  Ucieramy, aż uzyskamy gładką konsystencję bez grudek. Odstawiamy do lodówki na godzinę.  Jeśli nie zużyjemy …