W zielonej kuchni

Sposób na przeziębienie – syrop imbirowy.

Koniec zimy to czas przeziębień, kataru, gorączki, bólu gardła i złego samopoczucia. Mnie niestety też to dopadło. Po przejrzeniu internetu w poszukiwaniu cennych rad, (Polecam tę stronę KLIK) dotyczący oraz po nieskutecznym leczeniu środkami farmakologicznymi, nadszedł czas na domowe środki, dużo skuteczniejsze od tych kupnych.  zwalczania przeziębienia, postanowiłam powalczyć domowymi sposobami. Syrop imbirowy można dodać do […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Solony karmel

  Rozpoczyna się sezon na comfort foods, czyli dania na poprawę humoru 🙂 Macie dania, które potrafią wynagrodzić nawet najcięższy dzień? U mnie kiedyś były to naleśniki, a teraz chyba nie mam takiego ulubionego dania. Albo wiem – na poprawę humoru mam ochotę na crumble – pieczone owoce z kruszonką, no dobrze, dużą ilością kruszonki. […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Miód z mniszka lekarskiego

Wraz z nadejściem jesieni zbliża się sezon na przeziębienia, choroby, kaszel, katar i bolące gardło. Ja niestety ostatnio bardzo szybko łapę wszystkie możliwe zarazki i problemy z gardłem to u mnie chleb powszedni. Przetestowałam już wiele tabletek, syropów i innych specyfików. Uwierzcie mi, ten miód jest od nich wszystkich dużo lepszy i skuteczniejszy. Już nie […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Syrop piernikowy

    Zaatakowała nas zima. Co prawda w Krakowie przyniosła mało śniegu, ale wiatru nie szczędzi. Trzeba się więc jakoś rozgrzewać. Proponuję cudowny syrop piernikowy, idealny do porannej owsianki, czy kawy 🙂  Syrop piernikowy Inspiracja 200ml wody150g cukru trzcinowegołyżka przyprawy do piernika1/2 łyżki cynamonu1/4 gałki muszkatałowej3 goździkiszczypta świeżo utartego imbiru Wodę wlewamy do rondelka, dodajemy […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Sos krówkowy do gofrów, lodów i naleśników

Słodki dodatek do słodkich wypieków. Idealny do gofrów i naleśników. Doskonale sprawdza się także, jako polewa do ciasta. Spróbujcie 🙂 Sos krówkowy 2 łyżki cukru pudru100g sera twarogowego chudego75g masy krówkowej Do malaksera wrzucamy twaróg, cukier puder i masę krówkową.  Ucieramy, aż uzyskamy gładką konsystencję bez grudek. Odstawiamy do lodówki na godzinę.  Jeśli nie zużyjemy […]

Czytaj dalej...