W zielonej kuchni

Grzanki z gruszką, serem blue i jarmużem

 Zima w październiku? Niestety, dzisiejszy poranek przyniósł ze sobą dość spora porcję śniegu i zimna. W takie dni najchętniej zaszyłabym się pod kocem i pozostała tam na cały dzień. W takie dni potrzebuję także pożywnych, rozgrzewających śniadań. Przeważnie stawiam na owsiankę, ale dziś padło na wytrawne grzanki z gruszką, serem pleśniowym i orzechami włoskimi. Uwielbiam […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Żytnie grzanki na słodko z miodem, serem i owocami

     Chleb w moim jadłospisie gości zdecydowanie bardzo rzadko. Jednak jeśli się już pojawia to musi to być naprawdę dobry chleb. I taki jest właśnie chleb żytni na zakwasie z piekarni Błajan z Tarnowa. To produkt, który na tegorocznym Festiwalu Smaku, zajął II miejsce w kategorii najlepszy małopolski produkt. Jeśli tylko będziecie w Tarnowie, […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Tosty francuskie

  Nowy tydzień rozpoczął się deszczem. Dziś mi to nie przeszkadza. Można zostać dłużej w łóżku, zjeść leniwe śniadanie i oglądać Friendsów. O jednak wygląda słoneczko 😉

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Zapiekane kanapki z Laura Vitale

   Znów noc była za krótka, mimo, że poszłam wcześniej spać. Może to te chmury? Może nie ma słoneczka i dlatego nie ma mnie co obudzić?   No trudno. Wstaję i idę do kuchni. Kawa – tak z dużą ilością mleka, w sumie mleko z kawą. Śniadanie? Znów wytrawnie. Kanapki, co jest dziwne, bo rzadko […]

Czytaj dalej...