W zielonej kuchni

Cytrynowa, bezglutenowa babka na Wielkanoc

Zaczynamy Wielki Tydzień. To dobry czas na nowe, wielkanocne przepisy. Fakt, plany były, że w okresie postu, tych wielkanocnych przepisów będzie tutaj więcej, jednak jak zwykle plany minęły mi się trochę z rzeczywistością, a czas uciekł gdzieś między palcami. Jednak tak sobie myślę, że lepiej późno niż wcale 😉 Dzisiaj propozycja dla osób, które nie zamierzają […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

5 niezbędnych przepisów na Wielkanoc

Dziś Niedziela Palmowa, czyli do Świąt został równo tydzień. To najwyższa pora na planowanie świątecznego menu, a także testowanie nowych przepisów 🙂 U mnie w tym roku jeszcze nic nie zaplanowano, no może oprócz dań tradycyjnych – faszerowanych jajek, serniczka oraz żurku 🙂 Poza tym, pewnie pojawią się jakieś sałatki, wędliny oraz pewnie dużo ciast […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Sernik oczechowy

  Zapewne zdążyliście zauważyć, iż sernik to jeden z moich ulubionych ciast. Przeważnie pojawia się na moim stole w wersji klasycznej, jednak raz na jakiś czas warto wprowadzić trochę innowacji 😉 Dziś wersja z masą orzechową, która zamienia tradycyjne ciasto w małe dzieło sztuki. Orzechy nadają mu nie tylko wyśmienity smak, ale również zapach. Uwierzcie, […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciasto imieninowe

Czerwiec to czas imienin w mojej rodzinie. W związku z tym pojawia się wiele pysznych ciast. I tak też było w ten weekend. Oprócz pysznego sernika na zimno (KLIK) pojawiło się także ciasto imieninowe. Długo myśleliśmy nad tym jak je nazwać, ponieważ powstało z połączenia kilku przepisów. Kierując się zasadą, że im prościej tym lepiej, […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Babka majonezowa

Babka majonezowa – ostatnie wspomnienie minionej Wielkanocy. Od dłuższego czasu byłam ciekawa jej smaku. Ciasto z majonezem…? Brzmi dość dziwnie, ale nie obawiajcie się. Majonez jest tutaj w ogóle nie wyczuwalny, a dzięki niemu babka jest wyjątkowo wilgna i smaczna 🙂 Koniecznie musicie wypróbować ten przepis 🙂 Babka majonezowa 5 jajek szklanka cukru 4 łyżki […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Sernik wiedeński

 Kolejna porcja przepisów na świąteczne słodkości. Dziś główną rolę odgrywa sernik. Przyznam, że to jedno z moim ulubionych ciast. Delikatne, kremowe, z dużą ilością bakali. Sernik wiedeński, bo to o nim dziś mowa idealnie sprawdza się na rodzinnych uroczystościach, czy też przyjacielskich spotkaniach. Nie znam osoby, która nie skusiłaby się na kawałek tego smakołyku 🙂 […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Kokosowiec z kremem ajerkoniakowym

Święta to czas, gdy na moment można zapomnieć o dietach i  kaloriach. Nikt nie mówi, że można się w tym czasie obżerać, ale zjeść coś czego normalnie się sobie odmawia, czemu nie 🙂 W ramach świątecznych grzeszków, mam dla Was pyszne ciasto kokosowe z ajerkoniakiem 🙂 Idealne dla miłośników słodkości 🙂 Kokosowiec z kremem ajerkoniakowym […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Ciasto czekoladowe

Jeśli szukacie ciekawego ciasta na święta to mam dla Was pyszne i szybkie ciasto czekoladowe. Doskonałe dla miłośników słodkości i czekolady 🙂 Nie polecam go jednak dla osób na diecie 🙂 Ciężko nazwać go dietetycznym, ale z drugiej strony raz na jakiś czas na pewno nie zaszkodzi 🙂 Ciasto czekoladowe przepis na tortownicę  CIASTO: 350g […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczny mazurek jaglany

W tym roku na świątecznym stole oprócz tradycyjnych wypieków pojawią się także wypieki w wersji dietetycznej. Jednym z nich na pewno będzie jaglany mazurek z przepisu Eksperymentalnie. 🙂 W swojej wersji zrezygnowałam z masy kajmakowej i zastąpiłam ją dżemem truskawkowym. Smakuje naprawdę wyśmienicie i wcale nie czuć, iż to ciasto z kaszy 🙂 Oczywiście możecie […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dietetyczny majonez

  Jako, że za tydzień święta Wielkanocne czas na wielkanocne przepisy w wersji dietetycznej 🙂 Dziś mam dla Was główny składnik większości świątecznych dań – majonez w wersji dietetycznej bez tłuszczu. Ta wersja jest dużo zdrowsza i mniej kaloryczna, a to szczególnie w święta jest dość istotne 🙂 Dietetyczny majonez idealnie sprawdza się do sałatek, […]

Czytaj dalej...