W zielonej kuchni

Zdrowe nawyki na wiosnę z Almette i Davidem Gaboriaud

 Wiosna to pora roku, która kojarzy nam się przede wszystkim z zielenią, świeżością, nowością oraz motywacją. Tak, tak to wiosna to czas, w którym budzimy się po zimowym śnie i chcemy coś zmienić w swoim życiu. Przeważnie zaczynamy od naszego talerza. Staramy się, aby nasze potrawy były zdrowe i smaczne, chcemy jeść więcej warzyw i […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Pasta z kurkumy – naturalny lek na wszystko

Zapewne wszyscy wiedzą co to jest kurkuma, choć myślę, że nie jest ona jeszcze tak bardzo popularna w kuchni polskiej. Od czasu do czasu migają nam gdzieś informacje, że to bardzo zdrowy składnik i warto go włączyć do codziennej diety. Jednak co z nim zrobić i co tak naprawdę daje kurkuma. Zdaniem współczesnej nauki, kurkuma […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Oczyszczający koktajl na dzień dobry

 Dzisiejszy dzień (podobnie jak wczorajszy) nie należy do najlepszych. To ten czas, gdy wszystko leci z rąk, gdy budzik dzwoni za wcześnie, gdy jest za zimn, gdy głowa boli za bardzo, gdy wszystko idzie nie tak, jak powinno. To trudny czas, ale trzeba sobie jakoś radzić. Na poprawę humoru w końcu wybrałam się na trening […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Zatrzymanie wody w organizmie.

Ociężałość, uczucie opuchnięcia… która z nas nie doświadczyła nigdy tego uczucia? Ja niestety zmagam się z tym coraz częściej. Strasznie utrudnia to moje życia, dlatego postanowiłam przyjrzeć się bliżej temu zjawisku i odszukać przyczyny i sposobów na walkę z problemem.  Co to znaczy, że mój organizm zatrzymuje wodę? Zatrzymywanie wody w organizmie to skutek zaburzonej […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Jaglana tarta ze szparagami

Chorowanie dzień drugi – zaniosłam zwolnienie do pracy, zrobiłam zakupy, obłożyłam się potrzebnymi rzeczami i zalogowałam się w łóżku. Zalecenie – leżeć i jak najmniej wychodzić. Jak na razie oprócz krótkich przerw na przygotowanie jedzenia i picia (kupiłam dziś szparagi, więc musiałam je wykorzystać :D) trzymam się twardo wskazań lekarza. Jeszcze mi się nie nudzi […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dzienny jadłospis. Fotomenu #5

Dawno nie było tutaj jadłospisów. Odkąd zaczęłam pracę zupełnie nie mam na to czasu. Rano jestem tak zaspana, że zapominam o zdjęciach, w pracy wiadomo, nie ma jak, a po pracy od razu biegnę na trening lub dodatkowe zajęcia. Jednak dziś korzystając z dnia wolnego postanowiłam powrócić do cyklu fotomenu 🙂 Jak na razie nie […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Dieta pudełkowa, czyli jak wybrać dobry catering dietetyczny?

Słyszeliście kiedyś o diecie pudełkowej?  Zapewne tak, bo ostatnio to bardzo modny temat. Cateringi dietetyczne stają się obecnie coraz bardziej popularne, można to zauważyć przeglądając portale społecznościowe, czy też po prostu życie społeczne. Osobiście nigdy wcześniej nie zagłębiałam się w tę tematykę, bo jakoś nie do końca mnie przekonywał ten pomysł, nie wierzyłam, że to […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Oczyszczający sok na dzień dobry

Czy Wy też po świętach czujecie się tacy ociężali? Ja niestety tak i myślę, że to czas na małe oczyszczanie organizmu. Najlepsze do tego są oczywiście świeże soki. Dlatego polecam zaopatrzyć się w wyciskarkę do warzyw i owoców i rozpocząć swoją własną dietę oczyszczającą. Dziś proponuję pyszny sok oczyszczający – z selera, gruszki, marchwi i […]

Czytaj dalej...

W zielonej kuchni

Jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami

Jednym z nieodłącznym elementów zdrowego odżywiania jest śniadanie. Niestety pomimo tego, iż ciągle się o tym mówi, tak mało osób trzyma się tej reguły. Organizm jest jak samochód – ciężko oczekiwać, że dojedziemy do pracy, jeśli nie zatankujemy, a co więcej nie wlejemy dobrego paliwa. Tak samo jest z nami – bez śniadanie nie będziemy […]

Czytaj dalej...