Tag: zdrowo domowo

Domowe mleko kokosowe

  Ze względów zdrowotnych zostałam zmuszona do przejścia na dietę bez laktozy i bez glutenu. O ile od glutenu się już odzwyczaiłam, za to z laktozą będzie duży problem… Jestem wielką fanką mleka krowiego, twarogu i serów. Dlatego muszę poszukiwać jakiś zamienników. Zaczynamy od mleka – na pierwszy ogień idzie moje ulubione mleko roślinne – …

Ketchup z cukinii

 Lubicie ketchup? No tak, kto nie lubi 🙂 Jednak dość ciężko znaleźć dobry ketchup w sklepie. Taki bez tablicy mendelejewa w składzie. Z pomocą przychodzą oczywiście domowe przetwory 🙂 Ale ketchup z cukinii? To nie może być dobre… Też tak myślałam do czasu, aż go zrobiłam 🙂 Jest dużo lepszy i dużo zdrowszy niż ten …

Domowe lody czekoladowe

Z czym kojarzy Wam się lato, wakacje? Pewnie myślicie teraz o odpoczynku, czasie wolnym, podróżach. Na pewno pomyśleliście także o … lodach 🙂 Gdy na dworze robi się coraz bardziej gorąco, lody stają się jednym z głównych posiłków. Tak, to prawda lody to nie jest najzdrowszych posiłek na świecie, ale oczywiście można z nich zrobić …

Pszenna tortilla

Domowa tortilla to szybki pomysł na obiad. Tak, normalnie nie polecam fast foodów na obiad, ale w wersji domowej to zdrowe i pożywne danie. Jecie tylko to, co sami do niej włożycie. I nie ma się też czego obawiać – przygotowanie domowego placka tortilli jest bajecznie proste i wbrew pozorom szybsze niż spacer do najbliższego …

Zupa szczawiowa z jajkiem

   Wspomnienie dzieciństwa, a dokładniej przedszkolnych obiadów. To tam po raz pierwszy jadłam tę zupę. Nie pamiętam już jaką miała postać: czy była to zupa krem, czy może miała całe kawałki warzyw. Jedno wiem, na pewno była przepyszna! Ostatnio, gdy robiłam zakupy na jednym z pobliskich targów, na małym niepozornym straganie znalazłam szczaw. Od razu …

Domowa granola z żurawiną i jagodami goji

  Dawno nie jadłam takiego śniadania. Przyznam, że od czasów liceum bardzo rzadko jadam płatki na śniadanie. Chyba co za dużo to niezdrowo 😉 Od czasów licealnych już trochę lat upłynęło, więc czas wrócić i może od nowa przekonać się do tego typu śniadań :)? Domowa granola z żurawiną i jagodami goji 200g płatków owsianych …

Bezglutenowe muffinki cytrynowo-makowe

  Jakiś czas temu otrzymałam przesyłkę od firmy Eterno. W niewielkiej paczuszce znalazłam dwa słoiczki: cytryny w rumie i pomarańczce w rumie. Oba słoiczki były pięknie zapakowane 🙂 Przyznam, że nigdy wcześniej nie próbowałam tego typu produktów, więc byłam bardzo ciekawa. Okazało się, że cytryny w rumie staną się jednym z moich ulubionych dodatków 🙂 …

Dietetyczne oponki

  Karnawał! U mnie to taki okres w roku, który zbiega się z sesją w związku z czym przeważnie w ogóle o nim zapominam. Budzę się dopiero w Tłusty Czwartek, przypominając sobie o tych wszystkich karnawałowych pysznościach. W tym roku zmieniam tę tradycję i troszkę wcześniej startuje z karnawałowymi wypiekami. Na dobry początek lżejsza wersja …

Bezglutenowy chlebek bananowy bez dodatku cukru

  Mamy styczeń. Miesiąc postanowień noworocznych. Wszyscy  piszą co sobie zakładają, co planują zrobić, co zmienić itp. Sama założyłam sobie jeden cel, który małymi kroczkami realizuje już od jakiegoś czasu.  Ogólnie jeśli chodzi o postanowienia to większość z nich dotyczy zmiany stylu życia, zdrowego odżywiania itp. I dlatego mam dziś dla Was przepis na zdrowszą …

Chleb zmieniający życie

  Chlebek zmieniający życie… Ładna nazwa 🙂 Tak, ale czy nasze życie może zmienić się za sprawą produktu spożywczego? Oczywiście bezpośredni zapewne nie, ale przecież każda, nawet najmniejsza zmiana pociąga za sobą kolejne, coraz istotniejsze zmiany. Odchodząc od tych rozważań, upiekłam ten chleb, ponieważ nie jem zwykłego pieczywa, a ten jest po prostu jest pyszny …