Śniadanie na niedzielny poranek

 Niedziela to chyba jedyny dzień, w którym czas biegnie inaczej. Nie trzeba sie spieszyć, wszystko toczy się leniwiej, a my możemy celebrowac każdą chwilę. To ten czas na wyjątkowe posiłki, przygotowane z starannością, wymarzone, na które oczekujemy cały tydzień. U mnie będą to dziś kluski kładzione – śniadanie, które kojarzy mi się z dzieciństwem…

Kluski kładzione z awokado i orzeszkami ziemnymi

Składniki:

  • 200ml mleka 2%
  • 100ml wody
  • mąka żytnia ( jak jaką kto lubi) ok. 40g
  • małe jajko
  • pół awokado
  • orzeszki
  • cynamon
  • ewentualnie cukier trzcinowy
Przygotowanie:
Zaczynamy od mleka. Wlewamy do małego garnuszka i gotujemy na wolnym ogniu. W tym czasie do miski wsypujemy mąkę, jajko i dokładnie mieszamy. Dolewamy wody, tak aby ciasto ładnie się połączyło, ale nie było lejące – zależy nam na zwartej konsystencji. 
Gdy mleko się już zagotuje, łyżką kładziemy na mleku małe kluseczki. Mieszamy i gotujemy jeszcze przez ok. 5minut. Wyłączamy ogień. Przelewamy kluseczki do miski, kroimy awokado, dorzucamy do kluseczek. Posypujemy orzeszkami i cynamonem. Smacznego 😉
Print Friendly, PDF & Email

About the author

Angelika Knop

View all posts

4 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *