Niedziela to chyba jedyny dzień, w którym czas biegnie inaczej. Nie trzeba sie spieszyć, wszystko toczy się leniwiej, a my możemy celebrowac każdą chwilę. To ten czas na wyjątkowe posiłki, przygotowane z starannością, wymarzone, na które oczekujemy cały tydzień. U mnie będą to dziś kluski kładzione – śniadanie, które kojarzy mi się z dzieciństwem…
Kluski kładzione z awokado i orzeszkami ziemnymi
Składniki:
- 200ml mleka 2%
- 100ml wody
- mąka żytnia ( jak jaką kto lubi) ok. 40g
- małe jajko
- pół awokado
- orzeszki
- cynamon
- ewentualnie cukier trzcinowy
Przygotowanie:
Zaczynamy od mleka. Wlewamy do małego garnuszka i gotujemy na wolnym ogniu. W tym czasie do miski wsypujemy mąkę, jajko i dokładnie mieszamy. Dolewamy wody, tak aby ciasto ładnie się połączyło, ale nie było lejące – zależy nam na zwartej konsystencji.
Gdy mleko się już zagotuje, łyżką kładziemy na mleku małe kluseczki. Mieszamy i gotujemy jeszcze przez ok. 5minut. Wyłączamy ogień. Przelewamy kluseczki do miski, kroimy awokado, dorzucamy do kluseczek. Posypujemy orzeszkami i cynamonem. Smacznego 😉
Pyszne!:D
Ciekawy pomysł 😀 Nigdy nie jadłam takich klusek z dodatkiem awokado.
pychotka , kładzione <3
Musiało być pyszne 🙂