Kus-kus w sałatce, czyli pomysł na lunchbox

Super, że zrobiło się tak ciepło i przyjemnie. Szkoda tylko, że przez to totalnie nic mi się nie chce. I oczywiście na dodatek, wszystko co trzeba zrobić na uczelnie ( tzn. większość) akurat jest na już, na teraz. Dobrze, że działam na tej zasadzie, że im więcej rzeczy do zrobienia tym łatwiej jest mi się zmobilizować. A w przerwie między nauką, zrobiłam pyszną sałatkę 😉
Kus-kus w sałatce, czyli pomysł na lunchbox

30g kaszki kus-kus SANTE
udko kurczaka ( upieczone)
ogórek zielony
40g fety
słonecznik
sól
pieprz

Gotujemy wodę. Kaszkę wsypujemy do miski i zalewamy wrzącą wodą(ok. 200ml). Przykrywamy talerzem i pozostawiamy na ok. 8-10minut. W tym czasie kroimy mięso kurczaka, ogórka i fetę w kostkę. Na patelni prażymy ziarna słonecznika. Gdy kaszka wchłonię wodę, czyli będzie już gotowa, przesypujemy ją do reszty składników i dokładnie mieszamy. Przyprawiamy do smaku. Posypujemy uprażonym słonecznikiem. Gotowe 😉

Print Friendly, PDF & Email

About the author

Angelika Knop

View all posts

3 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *