Sałatka z tortellini, mozarelli i świeżych warzyw

  Sałatki nie było tutaj dawno. A szkoda, bo przecież dobra sałatka nie jest zła 😉  Ta miała być zupełnie inna: z żółtym serem, szynką i pestkami dyni. Cóż, okazało się, że zamiast goudy jest mozzarella, wędliny to już w ogóle nie ma w lodówce, ale w zamian znalazły się tortellini z szynką. Niezmienne pozostały tylko warzywa, świeżo zerwane z przydomowej foliówki 😉

Sałatka z tortellini, mozzarelli i świeżych warzyw

opakowanie tortellini z szynką
kulka mozzarelli
duża, czerwona papryka,
ogórek szklarniowy
duży pomidor ( niezbyt miękki)
 2 łyżki musztardy miodowej
2 łyżki majonezu
sól, pieprz
ziarna słonecznika SANTE

  
Tortellini gotujemy według instrukcji na opakowaniu. Odstawiamy do wystygnięcia.
Mozzarellę kroimy w kostkę ( nie musi być zbyt drobna). Paprykę, ogórka i pomidora także kroimy w kostkę. Wszystkie składniki mieszamy razem.
Musztardę i majonez łączymy ze sobą. Dodajemy do reszty składników i dokładnie mieszamy. Solimy, pieprzymy do smaku i znów mieszamy, mieszamy, mieszamy. 
Na suchej patelni prażymy ziarna słonecznika. Posypujemy nimi sałatkę.
Gotowe 😉
Print Friendly, PDF & Email

About the author

Angelika Knop

View all posts

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *