Sałatka z quinoa z cytrynowym dressingiem

  Sałatki to ostatnio podstawa moich posiłków – szybko, zdrowo i można je zabrać ze sobą wszędzie. 

Sałatka z quinoa z cytrynowym dressingiem


200g mieszanki sałat
duży pomidor
3 łyżki komosy ryżowej
sok z jednej cytryny
sok z limonki
2 łyżki oliwy z oliwek
ząbek czosnku
1/2 łyżeczki musztardy
łyżka nasion słonecznika


Ziarna quinoi przelewamy zimną wodą. Następnie gotujemy według instrukcji na opakowaniu. 

Pomidora kroimy w małą kostkę. Słonecznik prażymy na suchej patelni. Sałatę myjemy, osuszamy i wykładamy na płaskim talerzu. Na wierzch układamy pomidora, ugotowaną komosę ryżową, posypujemy ziarnami słonecznika.

Sok z limonki i cytryny łączymy z oliwą z oliwek, dodajemy czosnek przeciśnięty przez praskę i musztardę. Mieszamy do połączenia się składników. Tak przygotowanym dresingiem polewamy sałatkę. 

Smacznego 🙂

Niskokaloryczny styczeń
W Nowy Rok z SuperFoods

Print Friendly, PDF & Email

About the author

Angelika Knop

View all posts

1 Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *