Chlebek dyniowy

     Kolejny pomysł na wykorzystanie dyni w kuchni. Szybkie i proste ciasto. Idealne dla małych łasuchów i większych łakomczuchów. Pasuje na śniadanie, drugie śniadanie, czy też leniwy podwieczorek. Nie czekajcie, tylko zabierajcie się za pieczenie 🙂 

Chlebek dyniowy
przepis na formę o wymiarach 25cm x 7cm





2 szklanki mąki
łyżeczka sody
pół łyżeczki proszku do pieczenia 
łyżeczka cynamonu
pół łyżeczki gałki muszkatałowej
pół łyżeczki imbiru
3/4 szklanki cukru
100g posiekanych orzechów włoskich
2 jajka
szklanka puree z dyni
1/2 szklanki oleju roślinnego

Za pomocą miksera ubij jajka z cukrem. W osobnej misce wymieszaj przesianą mąkę pszenną, sodę, proszek do pieczenia, cynamon, gałkę muszkatałową oraz imbir. Następnie do jajek, cały czas ubijając, dodaj puree z dyni, olej oraz powoli wsypuj mąkę. Ubijaj, aż do uzyskania gładkiej masy. Na koniec dodaj posiekane orzechy włoskie i dokładnie wymieszaj. Formę wyłóż papierem do pieczenia, przelej ciasto i wyrównaj wierzch. Piecz ok. 60. min w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Po upieczeniu pozostaw do wystygnięcia. 

Dynia na słodko i słono

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:

2 komentarze

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *