Pełnoziarniste, jogurtowe muffiny ze śliwkami i cynamonem

   Dnie stają się coraz krótsze, w powietrzu wisi jesienna depresja. Czas na komfort food, czyli jedzenie na poprawę nastroju 🙂 Dobrze, gdy jest ono jednocześnie zdrowe. Takie właśnie są te muffinki: zdrowe, pyszne i szybkie w przygotowaniu. Idealne na ponure wieczory 🙂

Pełnoziarniste, jogurtowe muffiny ze śliwkami i cynamonem
przepis na 12 muffinek


2 szklanki mąki pszennej, pełnoziarnistej
łyżeczka proszku do pieczenia
2 łyżeczki cynamonu
4 łyżki miodu lipowego
300g jogurtu naturalnego
jajko
5 dużych śliwek

Do miski przesiej mąkę, dodaj proszek do pieczenia i cynamon. W drugim naczyniu rozmieszaj miód z jogurtem i jajkiem. Śliwki pokrój w kostkę. Do suchych składników dodaj śliwki i składniki mokre. Całość dokładniej wymieszaj. Formę na muffiny wyłóż papierowymi papilotkami (ewentualnie użyj formy silikonowej). Wykładaj ciasto do 3/4 wysokości formy. Piecz ok. 30 minut w piekarniku rozgrzanym do 180 stopni.
Podawaj po wystudzeniu.
Smacznego 🙂

Zabieramy ze sobą posiłek

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:

09 comments on “Pełnoziarniste, jogurtowe muffiny ze śliwkami i cynamonem

Leave a comment

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *