Oponki serowe

Podobno zbliża się Tłusty Czwartek. Nawet nie wiem, kiedy w tym roku upłynął karnawał… Ale skoro już upłynął, to czas nadrobić karnawałowe wypieki 🙂 Zaczynamy od tych tradycyjnych, mało dietetycznych 🙂 Oponki, bo o nich dziś mowa, to taka szybsza i zdrowsza odmiana pączków. Najlepiej smakują od razu po przygotowaniu, ale na drugi dzień też nie są najgorsze 🙂
Oponki serowe
przepis na ok. 30 oponek

500g półtłustego twarogu
3 jajka
3 łyżki kwaśnej śmietany 18%
3 łyżki drobnego cukru
opakowanie cukru waniliowego
łyżeczka sody oczyszczonej
3 szklanki mąki pszennej
Do miski przełóż rozdrobniony twaróg, mąkę, cukier, cukier waniliowy, sodę oczyszczoną, jajka i śmietanę. Zagnieć ciasto. Gdy będzie za bardzo kleić się do rąk, dodaj więcej mąki. Gdy będzie już gotowe, podziel je na 3 części. Każdą część rozwałkuj na ok. 0,5cm i wycinaj oponki za pomocą szklanki i kieliszka. Oponki smaż na głębokim i dobrze rozgrzanym tłuszczu, tak aby z obu stron były złociste. Po usmażeniu odsącz je na papierowym ręczniku. Po wystudzeniu posyp cukrem pudrem. 
Smacznego 🙂

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
https://wzielonejkuchni.com/2016/02/oponki-serowe/
Twitter
Pinterest

One thought on “Oponki serowe

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *