Nowy tydzień rozpoczynamy od przepisu na sałatkę, która uratowała nas w weekend 🙂 Robi się ją niezwykle szybko, nie potrzeba dużo miejsca do jej przygotowania (co jest niezwykle istotne, gdy w mieszkaniu trwa remont) oraz daje dużo energii do pracy 🙂 No i oczywiście zaspokaja kubki smakowe 🙂 Wypróbujcie sami 🙂

Sałatka z tortellini

porcja dla 4 osób

opakowanie tortellini z dowolnym nadzieniem

ogórek szklarniowy

puszka zielonego groszku

100 g szynki 

majonez

sól, pieprz

Tortellini ugotuj według instrukcji na opakowaniu. Następnie przelej je zimną wodą i przełóż do miski. W tym czasie obierz i pokrój ogórka w drobną kostkę. Szynkę także pokrój w kostkę. Groszek odcedź, przelej zimną wodą. Wszystkie składniki przełóż do miski, dodaj majonez (ilość według uznania) oraz przypraw solą i pieprzem. Wymieszaj dokładnie. Gotową sałatkę odstaw na ok. godzinę do lodówki. 

Smacznego 🙂