5  najsmaczniejszych pomysłów na kalafior

Jeśli myślisz o letnich warzywach to zapewne do głowy przychodzi także kalafior. A kalafior to wspomnienia beztroskich wakacji, zapachu masła i bułki tartej, z którymi babcia podsmażała go na patelni. Kalafior to delikatna i pożywna zupa jarzynowa z młodymi ziemniakami, odrobiną śmietanki i koperkiem. Współcześnie kalafior kojarzy się także z lodami, chlebem , czy też innymi wariacjami, zamieniającymi go w ekwiwalent produktów skrobiowych.

Z jaką postacią nam się ono nie kojarzy to jedno jest pewne – warto po niego sięgać, ponieważ to cenne źródło witamin i składników mineralnych. Poza tym, kalafior wykazuje wiele cennych właściwości zdrowotnych.

Dlaczego warto jeść kalafior?

  • Posiada silne właściwości antynowotworowe,
  • Posiada silne właściwości bakteriostatyczne,
  • Chroni przed silnymi schorzeniami układu pokarmowego,
  • Jest bogaty w witaminy B, C, K i E,
  • Stanowi źródło magnezu, fosforu, wapnia, potasu i manganu,
  • Jest jednym z najlepszych źródeł białka roślinnego,
  • Wspomaga układ krążenia,
  • Wyrównuje poziom elektrolitów,
  • Chroni przed cukrzycą.

dlaczego warto jeść kalafior

Zalet jedzenia kalafiora jest mnóstwo. Zachęcając Was to włączenia go do codziennej diety, przygotowałam zbiór – 7 najsmaczniejszych pomysłów na kalafior. To mój subiektywny ranking, ale mam nadzieję, że Wam także posmakuje 🙂

5  najsmaczniejszych pomysłów na kalafior

 Quiche z kurczakiem, kalafiorem i mieszanką serów

Quiche z kurczakiem, kalafiorem i mieszanką serów

Pieczony kalafior na ostro

Pieczony kalafior na ostro

Sałatka z kalafiorem i tuńczykiem

Sałatka z kalafiorem i tuńczykiem

Krem z kalafiora i natki pietruszki

Krem z kalafiora i natki pietruszki

Sałatka obiadowa

Sałatka obiadowa

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:

1 Comment

  • Strasznie mnie cieszy to, że powoli kalafior wychodzi z cienia tego nieco obciachowego warzywa 😉 Jakoś tak miałam wrażenie, że był wręcz nielubiany, a teraz staje się modny. I bardzo dobrze!

    Przede mną dopiero pierwsze podejście do pieczonego, więc pewnie podkradnę Twój przepis 😉

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *