Placuszki jaglane z dynią

Placuszki jaglane z dynią to mój śniadaniowy pomysł na niemarnowanie.  Wczoraj przygotowywałam faszerowanego bakłażana na obiad. Zostało mi z niego trochę ugotowanej kaszy jaglanej. Coś trzeba było z niej zrobić i tak powstały placuszki.

Dynia to w  tym przypadku również składnik, który znajdował się w mojej lodówce. Teraz, gdy mamy sezon dyniowy, przygotowuje jednorazowo duży słoik dyniowego puree i dodaję go do dań. Nie jest to nic skomplikowanego – wystarczy obrać i pokroić dynię, poukładać na blasze do pieczenia i piec ok. 25 minut w piekarniku rozgrzanym do 200 stopni. Zależało mi na neutralnym smaku dyni, dlatego nie dodawałam do niej żadnych przypraw, jeśli chcesz możesz oprószyć ją przed pieczeniem np. cynamonem.

I tak, dzięki planowaniu i analizowaniu stanu lodówki mam szybkie śniadanie na dwa dni, więc jak tu nie kochać niemarnowania :)? To naprawdę nie jest trudne, wystarczy tylko trochę pogłówkować i można zaoszczędzić mnóstwo czasu 🙂

Jeśli szukasz więcej przepisów w stylu nie marnuje zapraszam tutaj.

Placuszki jaglane z dynią

przepis na 8 placuszków

Placuszki jaglane z dynią

  • 200 g ugotowanej kaszy jaglanej
  • jajko
  • 70 g puree z dyni
  • 3 łyżki mąki jaglanej
  • pół łyżeczki cynamonu
  • łyżeczka miodu

+ olej kokosowy do smażenia

+ owoce, powidła

  1. W misce wymieszaj ugotowaną kaszę jaglaną z mąką, miodem, cynamonem, jajkiem i puree z dyni.
  2. Na patelni rozgrzej olej kokosowy. Wykładaj na nią niewielkie ilości ciasta i smaż ok. 2 minut z każdej strony.
  3. Gotowe placuszki podawaj ze świeżymi owocami lub powidłami owocowymi.

Smacznego 🙂

Placuszki jaglane z dynią

Placuszki jaglane z dynią

Czytaj więcej – przepisy na pancakes 

 

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
https://wzielonejkuchni.com/2018/10/placuszki-jaglane-z-dynia/
Twitter
Pinterest

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *