Szybkie kruche ciasteczka

Szybkie kruche ciasteczka to mój sposób na kiepski nastrój, pochmurny dzień i ogólną niechęć do wszystkiego. I nie mam tutaj na myśli tylko zajadania się nimi. Bardziej niż ich jedzenie pomaga mi ich przygotowanie.

Pieczenie ciasteczek to jedna z najbardziej odstresowujących (moim zdaniem) czynności.  Przede wszystkim musimy się przy nich uspokoić, skoncentrować tylko na jednej czynności, zapomnieć o wszystkim tym co siedzi w głowie. Myślenie o problemach, czy niezałatwionych sprawach tutaj nie może mieć miejsca.

Dobre ciastka wymagają maksymalnego skupienia. I precyzji. Trzeba odmierzyć wszystkie składniki, połączyć je we właściwej kolejności i cierpliwie czekać.

Potem można się już zaszyć się pod kocem z kubkiem gorącej herbaty i zajadać ciasteczkami 🙂 W końcu trochę relaksu należy się każdemu 🙂

Szybkie kruche ciasteczka

przepis na 20 ciasteczek

Szybkie kruche ciasteczka

  • 2 jajka
  • 125 g masła w temperaturze pokojowej
  • 130 g cukru
  • 350 g mąki
  • 16 g cukru waniliowego
  • 2 płaski łyżeczki proszku do pieczenia
  • pół łyżeczki cynamonu
  1. W misce wymieszaj jajka z rozpuszczonym masłem i cukrem na puszysta pianę.
  2. Do masy jajecznej dodaj mąkę, cukier waniliowy, cynamon i proszek do pieczenia. Całość wymieszaj dokładnie, a następnie zagniataj ciasto, aby było gładkie i elastyczne.
  3. Powstałą masę podziel na dwie części. Jedną z nich rozwałkuj na ok. 0,5 cm. Wycinaj z niej prostokąty (jeśli masz możesz to zrobić za pomocą radełka). Po środku każdego prostokąta wytnij dwa małe otwory.
  4. To samo powtórz z druga częścią ciasta.
  5. Ciasteczka układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 12 minut w 180 stopniach.
  6. Upieczone ciasteczka podawaj po przestygnięciu.

Smacznego 🙂

Szybkie kruche ciasteczka

Szybkie kruche ciasteczka

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
https://wzielonejkuchni.com/2018/11/szybkie-kruche-ciasteczka/
Twitter
Pinterest

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *