SONY DSC

Ciasto czekoladowo – kokosowe bez pieczenia

Ciasto czekoladowo – kokosowe bez pieczenia to moja propozycja na poprawę pochmurnej środy. I trochę na poprawę humoru. W końcu co lepiej poprawia humor jak nie czekolada? Dodatkowo jak połączy się ją z kokosem to już efekt gwarantowany.

Jest jeszcze jeden powód, dla którego powstało to ciasto – nadmiar czasu 😀 Tak wiem, brzmi to dziwnie, ale ze względu na ponowne zapalenie zatok zostałam uwięziona w domu. Sami rozumiecie, co można robić jak już chyba wszystko co się dało zostało obejrzane, książek za bardzo czytać nie można, ponieważ ból głowy na to nie pozwala. Pozostaje jedynie pieczenie, bo przecież jeść coś trzeba 🙂

W rezultacie tych powodów powstało to Ciasto czekoladowo – kokosowe bez pieczenia, koniecznie musicie sobie je przygotować 🙂 Nie pożałujecie 🙂

PS. Nie liczcie kalorii, nie ma sensu 🙂

Ciasto czekoladowo – kokosowe bez pieczenia

przepis na keksówkę o długości 16 cm

Ciasto czekoladowo - kokosowe bez pieczenia

Masa ciemna:

  • 50 g masła
  • 100 g cukru
  • 125 ml wody
  • 60 g ciemnego kakao
  • 180 g biszkoptów

Masa jasna:

  • 100 g masła
  • 100 g cukru
  • 200 g wiórków kokosowych
  • 2 łyżki likieru kokosowego (opcjonalnie)
  1. Do rondelka przełóż 50 g masła, 125 ml wody, kakao oraz 100 g cukru. Całość podgrzewaj do dokładnego rozpuszczenia się składników. Odstaw do przestygnięcia.
  2. Do przestudzonej masy dodaj pokruszone biszkopty. Możesz je pokruszyć ręcznie lub za pomocą malaksera, albo też wałka kuchennego 😉 Masę dokładnie wymieszaj.
  3. Keksówkę wysmaruj masłem i wyłóż folią spożywczą. Przełóż do niej masę kakaową, wyrównaj wierzch.
  4. Do misy malaksera przełóż miękkie masło, dodaj cukier oraz wiórki kokosowe i likier. Całość ucieraj aż do uzyskania puszystego kremu.
  5. Masę jasną wyłóż na masę ciemną, wyrównaj wierzch.
  6. Ciasto wstaw do lodówki najlepiej na całą noc.

Smacznego 🙂

Ciasto czekoladowo - kokosowe bez pieczenia

Ciasto czekoladowo - kokosowe bez pieczenia

Print Friendly, PDF & Email
Udostępnij:
Subskrybuj
Facebook
Google+
https://wzielonejkuchni.com/2019/04/ciasto-czekoladowo-kokosowe-bez-pieczenia/
Twitter
Pinterest

About the author

Angelika Knop

View all posts

1 Comment

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *