Deser z kaszy jaglanej i truskawek to smaczna i pożywna propozycja na śniadanie oraz drugie śniadanie. Jeśli znudziła Ci się już owsianka, czas na małą odmianę 🙂
Kasza jaglana to jedna z najzdrowszych kasz, choć niestety nadal bardzo często niedoceniana. Jest idealna przede wszystkim na śniadanie – stanowi doskonałą bazę do wszelkich, śniadaniowych dań na słodko. Ja osobiście bardzo często przygotowuje budyń jaglany z dodatkiem owoców (Polecam przepis na budyń jaglany o smaku malinowym). Jest mega pyszny i naprawdę sycący.
Kasza jaglana to także super składnik do dań w wersji wytrawnej. Ja często dodaję ją do sałatek, ale także przygotowuję z niej pasty kanapkowe oraz dodaje do zup.
Dziś mam dla Was śniadaniową propozycję (w dodatku jedną z moich ulubionych) 🙂
Deser z kaszy jaglanej i truskawek
porcja dla jednej osoby
- 50 g kaszy jaglanej
- 100 g truskawek
- 40 g serka mascarpone
- 40 g twarogu chudego
- orzechy nerkowca
- kilka kropel esencji migdałowej
- laska wanilii
- Kaszę jaglaną przełóż na sitko wypłucz dokładnie zimną wodą, następnie ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
- Twaróg przełóż do miski, dodaj serek mascarpone oraz ziarna wanilii, całość wymieszaj dokładnie.
- Do przecedzonej i lekko wystudzonej kaszy jaglanej dodaj kilka kropel esencji migdałowej, całość wymieszaj dokładnie.
- Truskawki umyj i zblenduj na gładki mus.
- Na dno słoika lub szerokiej szklanki wyłóż kasze jaglaną, następnie krem serowy oraz mus truskawkowy.
- Deser z kaszy jaglanej i truskawek udekoruj podprażonymi orzeszkami nerkowca.
- Deser przechowuj w lodówce.
Smacznego 🙂
